رازیانه

رازیانه

رازیانه، میوه‌های خشک شدۀ گیاه Foenicelum vulgare miller از خانوادۀ Apiaceae است که حداقل واجد 4 درصد اسانس (حجم / وزن) می‌باشد.

نامهای گیاه: (1)

لاتین: Foeniculum vulgare miller subsp vulgare

فارسی: رازیانه، بادیان، بادیان سبز، راجومه، رزنه

عربی: رازیانج، شهره، شمار، بسباس، بارهلیا، برهلیا

انگلیسی: Fennel

آلمانی: Fenchel, Frauenfenchel, Fenekel, Echter Fenchel, Susser Fenchel

فرانسه: Fenouil, Aneth doux

ریخت شناسی: گیاهی علفی، معطر، چندساله که ارتفاع آن به 5/1 متر می‌رسد. دارای برگهای سبز تیره پرزدار، یا پهنک منقسم به قطعات نازک و نخی شکل، گلهای زرد رنگ مجتمع به صورت چتر مرکب با دانه‌های شیاردار و تخم مرغی شکل می‌باشد (3و2).

اندام داروئی: میوه‌های خشک و رسیدۀ رازیانه که بخش داروئی گیاه محسوب می‌شود و از دو فندقه به هم پیوسته تشکیل می‌یابد (2و4).

زمان جمع‌آوری: میوه‌ها را قبل از رسیدن کامل هنگامی که به حد کافی سفت شد و به رنگ خاکستری مایل به سبز درآمده‌اند، برداشت می‌نمایند.

به این منظور قسمتهای هوائی گیاه را قبل از افتادن میوه‌ها درو نموده و آنها را در مکان مناسبی به دور از نور مستقیم آفتاب خشک و سپس دانه‌ها را از سایر قسمتها جدا می‌کنند (5).

دامنۀ انتشار: رازیانه، بومی مناطق مدیترانه‌ای است و در فرانسه، اسپانیا، پرتقال و شمال آفریقا به حالت خودرو رشد می‌نماید. در ایران این گونه از شمال (گرگان ـ دره هزار)، آذربایجان (تبریز)، کردستان، کرمان (ده بکری) و خراسان جمع‌آوری گردیده است (3و6).

مواد متشکله: آندوسپرم میوه‌های رازیانه حاوی قندها، پروتئین‌ها، 12 تا 18 درصد چربی و حدود 1 تا 6 درصد اسانس می‌باشد. مقدار و ترکیب شیمیائی اسانس رازیانه بر حسب واریته گیاه و منشأ آن کاملاً متغیر است. همچنین تفاوت عمده‌ای میان اسانس حاصل از میوه‌ها و اسانس حاصل از گیاه تام وجود دارد. حدود 60ـ50 درصد اسانس رازیانه تلخ را آنتول و 20ـ10 درصد اسانس را فنچون تشکیل می‌دهد. مقدار و نوع ترکیبات موجود در اسانس رازیانه شیرین اندکی متفاوت بوده و بیشتر از 85 درصد آن را آنتول و 10 درصد متیل کاویکول و بین 10ـ1 درصد فنچون می‌باشد (7و5).

موارد استعمال: از رازیانه به صورت خوراکی در درمان نفخ، سوء هاضمه و اسپاسم عضلات، همچنین به عنوان خلط‌آور و افزایندۀ شیر استفاده می‌گردد. به صورت موضعی نیز بعنوان ضد میکروب (از جمله در درمان التهاب لثه) استفاده شده است. ریشه رازیانه اثر مدر قوی دارد، اوره و اسید اوریک را دفع می‌کند. بعلاوه اشتهاآور و قاعده‌آور است. برگ رازیانه و کلیۀ قسمتهای گیاه اگر به مقدار زیاد مصرف شود، اثر قاعده‌آور ظاهر می‌کند. میوۀ رازیانه اثر نیرو دهنده، مقوی معده، اشتهاآور، آرام کننده، قاعده‌آور، زیاد کنندۀ ترشحات شیر و بادشکن دارد. در استعمال خارجی جوشانده‌های آن به صورت غرغره اثرات خوب در رفع درد گلو و گرفتگی صدا ظاهر می‌کند. اعراب، آب مقطر رازیانه را از داروهای مؤثر قوه باه می‌دانند. در دامپزشکی از میوۀ رازیانه در مصارف داخلی و استعمال خارجی استفاده بعمل می‌آورند و در فرمول گردهای اشتهاآور هضم‌ کننده و زیاد کنندۀ شیر وارد می‌گردد. باقیماندۀ تقطیر یعنی تفاله‌ای که بجا می‌ماند پس از خشک شدن غذای مناسبی برای حیوانات می‌باشد. زیرا دارای 22ـ14 درصد مواد پروتیدی و 20ـ12 درصد مواد چرب است.

موارد استعمال در پزشکی گذشته: در طب گذشته رازیانه به عنوان ضد نفخ، مدر، دفع‌کننده سنگ‌های مجاری ادراری و افزایندۀ شیر مورد استفاده قرار گرفته است. در قرن پنجم برای آن اثر مسکن سرفه قائل بودند. رازیانه دارای شهرت باستانی برای تقویت دید چشم است و به صورت موضعی برای درمان ورم ملتحمه و التهاب پلک‌ها مورد استفاده قرار گرفته است.

آثار فارماکولوژیکی: میوه‌های رازیانه دارای نوعی اثر استروژنیک بوده و سبب افزایش وزن و چاقی می‌شود (. میوه و اسانس رازیانه به دلیل دارا بودن آنتول موجب کاهش یا توقف اسپاسم‌های دستگاه گوارش و تشدید ترشح شیرابه‌های گوارشی و در نتیجه بالا رفتن کیفیت هضم می‌گردد. مجموعۀ این اعمال سبب رفع سوء هاضمه و به تبع آن برخی بی‌خوابی‌ها که در اثر اختلالات فیزیکی دستگاه گوارش حادث شده‌اند درمان می‌یابند (. بررسی‌های دقیق‌تر نشان داده‌اند که اثر آنتی‌اسپامودیک اسانس رازیانه از طریق مهار انقباضات ناشی از استیل کولین و هیستامین صورت می‌گیرد (9). عصاره‌های بدست آمده از برگهای رازیانه قادر است فشار خون سرخرگی را بدون آنکه بر تعداد ضربانات قلب یا تنفس تأثیر داشته به طرز چشم‌گیری کاهش دهد. بررسی فعالیت ضد میکروبی آن در برابر S.aureus و جنس سالمونلا و E. coli و P.aeruginosa نشان می‌دهد که اسانس گیاه رازیانه فقط در مقابل E. coli مؤثر است (11). آنتول موجود در رازیانه فعالیت مژه‌ای را در برونش تحریک می‌کند. آنتول به سرعت از طریق دستگاه گوارش جذب می‌شود و مقداری از آن از طریق ادرار و بخشی از آن از طریق تنفس دفع می‌گردد. رازیانه اسفنکترها را شل و اسپاسم دستگاه گوارش را کاهش می‌دهد. این گیاه در دستگاه گوارش بعنوان یک خلط آور عمل می‌کند و فعالیت موکوسیلیاری اپی‌تلیوم مژکهای تنفسی را افزایش می‌دهد. رازیانه فعالیت استروژنی دارد و جریان شیر را زیاد می‌کند.

سلام
رازیانه یا  fennelاین گیاه دارای آنیتول استرو گول,متیل اوژنل,آلدئید آنیزیک, استین آنیزیک,کامفن,دیپانتن,و غیره است
رازیانه مدر ,قاعده آور و مقوع معده و مشهی استو باد شکن همچنبن آرام بخش اعصاب بوده و در بیماری های آسم -سرفه -درد پهلو و سنگ کلیهو قولنج مصرف دارد
اگر مادران شیر ده دچار انسداد مجاری شیر شده باشند قرار دادن گیاه رازیانه روی پستان باعث جاری شدن شیر میگردد. منبع:خواص میوه ها -خوراکیها  تالیف: مهرداد مهرین انتشارات خشایار

سلام.
من شنیدم که رازیانه برای کم کردن موهای زائد به کار می ره، این درسته یا نه؟
ممنون می شم اگر که پاسخ بدین.

دوستان گرامی به تمامی اسامی علمی گیاهان دارویی توجه کنید. یک گذاره در اسامی گیاهان

دارویی دیده می شود و اون کلمه  Vulgare هست که  وقتی در اسم علمی می آید یعنی این

گونه گیاه از نوع زراعی می باشد. ما خیلی گیاه داریم که گونه وحشی هست و از نظر دارویی

هنوز روی اون کار نشده . و باید اصلاح بشود تا به گونه زراعی تبدیل بشود.


این خانواده   آپیاسه یا آمبلی فراسه یا همان خانواده چتریان  بیشتر اونها دارای اسانس

هستند و بیشتر گیاهان این خانواده دارای خواص دارویی می باشند.

مثل خشخاش و  زیر کوهی و  زیره سبز......

با سپاس

kamandlover نوشته است: سلام.
من شنیدم که رازیانه برای کم کردن موهای زائد به کار می ره، این درسته یا نه؟
ممنون می شم اگر که پاسخ بدین.

سلام

اینها نظر یکنفر است که نوه اش هم با داروی گیاهی خوب نمی شود !

دوست عزیز صرفا مفید بودن رازیانه برای رفع موهای زائد - که حالا همین موضوعشم جای بحث دارد - این مجوز رو به شما نمی ده که ازش استفاده کنید ، اونهم با یک دلیل واهی که بین همه ایرانی ها رایجه مثل " چون گیاهیه ، پس اگر مفید هم نباشه مضر نیست ! "

کمترین ضرری که یک داروی غیرمفید به شما می زند ، صرف نظر از هزینه ، اتلاف وقت هست که در برخی از بیماریها اتلاف وقت مصادف با فاجعه هست

در مورد موهای زائد شما باید به متخصص زنان و یا غدد و یا پوست و مو ( به ترتیب اولویت ) مراجعه کنید و ابتدا علت پرمویی مشخص بشود . گاهی پرمویی نشان از یک بیماریست که هرچه زودتر درمان بشود بهترست

بازم میل خودتونه
اگر این توضیحات که " رازیانه با توجه به داشتن هورمون جنسی استروژن، میتواند در رفع موهای زائد موثر باشد " راضیتون می کنه ، می تونید از فردا شروع کنید

سلام دوستان
=====================
مادر بزرگم در  خاطراتش این طور در مورد خواص گیاه رازیانه نوشته.......که من بخشی از اون رو و خاصیتشو رو بیان میکنم
: دم کرده رازیانه به همراه آویشن شیرازی ......اگر زن باردار میل کند......بچه او سقط خواهد شد.......البته تحت شرایط خاص....اگر همراه شود با خوردن چای زعفران......و یا خوردن شیرینی زنجفیل......
=====================
در مورد اینکه موهای زاید بدن رو از بین میبره .........
بله این کاملا ریشه علمی و تجربی داره.........
و صد البته درسته در دراز مدت عمل میکنه...........ولی اثرات مخرب نداره......منتهی اینکه از بین ببره نه...........نازک میکنه......و ضعیف.............
====================
داروهای گیاهی........اگر درست و به موقع تهیه و مصرف بشوند........اثرات فوق العاده ای دارند..........
ولی مردم دنیای امروز با بی تفاوتی از کنار بوته گیاهان میگذرند بدون اینکه بدونن دوای دردشون تو باغچه خونشونه

zohreh_m نوشته است: سلام
رازیانه یا  fennelاین گیاه دارای آنیتول استرو گول,متیل اوژنل,آلدئید آنیزیک, استین آنیزیک,کامفن,دیپانتن,و غیره است
رازیانه مدر ,قاعده آور و مقوع معده و مشهی استو باد شکن همچنبن آرام بخش اعصاب بوده و در بیماری های آسم -سرفه -درد پهلو و سنگ کلیهو قولنج مصرف دارد
اگر مادران شیر ده دچار انسداد مجاری شیر شده باشند قرار دادن گیاه رازیانه روی پستان باعث جاری شدن شیر میگردد. منبع:خواص میوه ها -خوراکیها  تالیف: مهرداد مهرین انتشارات خشایار

سلام ؛

با توجه به متن بالا ، یکی از خواص رازیانه (قاعده‌آور)ی آن است ....
حالا برام سؤال پیش اومده ؛ اگر به طور مرتب روزی یک بار آن را مصرف کنیم ، ممکنه چه تأثیری روی قاعدگی بذاره ؟