شما در بخش انجمنهای گفتگو سایت دکتر رهام صادقی هستید، برای آشنایی با امکانات متنوع دیگر سایت اینجا کلیک کنید


به اينستاگرام سايت بپيونديد

پرتقال و خواص بیشمار آن

  1. پرتقال Orangeنام علمی Citrus sinensis
    گياه شناسيپرتقال درخت كوچكي است داراي برگهاي سبز و گلهاي سفيد پوست پرتقال نارنجي رنگ ،كمي ناصاف و يموه آن بسته بانواع مختلف شيرين و ترش ، زرد رنگ و يا قرمز مي باشد .پرتقال يكي از قديمي ترين ميوه هايي است كه بشر از آن استفاده مي كرده است و درحدود 500 سال قبل از ميلاد مسيح كنفوسيوس از آن نام برده است .در حال حاضر بيشتر از 200 نوع پرتقال در آمريكا كشت مي شود و آمريكا نصف كل محصولپرتقال دنيا را توليد مي كند .پرتقال اوليه ، كوچك ، تلخ و پر از هسته بوده است كه در اثر تربيت مهندسي ژنتيكي وهمچنين انتخاب نوع بهتر و كود كافي درشت تر و شيرين تر شده است .پرتقال ابتدا از چين به هندوستان برده شده و سپس از آنجا به نقاط ديگردنيا راهيافت . خواص داروئي: موسسه مبارزه با بيماري سرطان آمريكا چندين سال پيش در اثر مطالعات زياد دريافت كهعلت اينكه سرطان معده در آمريكا كمتر از نقاط ديگر است اين است كه مردم آمريكا درتمام مدت سال پرتقال مصرف مي كنند . البته شايد علت آن وجود ويتامين C در پرتقال است . 1)دانشمندان سوئدي كشف كرده اند كه خوردن پرتقال از سرطان لوزالمعده جلوگيري ميكند . 2)خوردن پرتقال كلسترول را پائين مي آورد .3)پوست سفيد پرتقال و ورقه هاي نازك بين قسمت هاي داخل پرتقال بهترين دارو برايكاهش كلسترول خون است .4)اسانس پرتقال ضد عفونت هاي ميكربي است .5)پرتقال مقوي معده و ضد گاز معده است .6)پرتقال ضد سم ، ادرار آور و نرم كننده سينه و ضد استفراغ است .7)جوشانده برگهاي پرتقال براي شست وشوي ورم ها و كاهش درد مفيد است .Coolخوردن پرتقال ضد اسپاسم و آرام بخش است . 9)اسانس پرتقال را براي ضد عفوني كردن بكار مي برند . 10)پرتقال خون را تميز مي كند . 11)براي برطرف كرده چين و چروك صورت وشادابي آن قسمت خوراكي پرتقال را روي صورتبماليد و بعد از 15 دقيقه با آب بشوئيد .12)از پرتقال براي كم كردن وزن مي توانيد استفاده كنيد . طرز استفاده بدين صورتاست كه يك عدد پرتقال و 3 عدد ليموترش را پوست كنده و به قطعات كوچك تقسيم كنيدبعد آنرا داخل ديگي ريخته و بان نيم ليتر آب اضافه كنيد و بمدت 10 دقيقه بجوشانيد. سپس سه قاشق عسل به آن اضافه كرده و مجددا بمدت 5 دقيقه بجوشانيد و آنرا صافكنيد . از اين شربت 3فنجان در روز بنوشيد . تا وزن شما بمقدر ايده آل در آيد .13)پرتقال گرچه اسيدي است ولي خاصي قليايي به بدن مي دهد و براي كسانيكه گوشت زيادمصرف مي كنند و بدنشان اسيدي شده است مفيد است .14)براي استفاده بيشتر از مواد غذاي پرتقال بهتر است كه پوست زردرنگ آنرا بگيريد وبا پوست سفيد و پره هاي داخل آن بخوريد زيرا در پوست سفيد آن مواد معدني زياديوجود دارد كه اثر اسيد موجود در پرتقال را خنثي مي كند .15)خواص گفته شده فقط منحصربه پرتقال رسيده مي باشد و آب پرتقال موجود درفروشگاهها و سوپر ماركت ها اين خواص را ندارند . خوراکیمنبع:www.fa.parsiteb.com


    خواص پرتقال
    پرتقال از بروز پوكي استخوان جلوگيري مي كند پرتقال به دليل دارا بودن ويتامينC مواد حياتي لازم براي رشد و نمو تمام بافت هاي استخوان را داراست واز بروز پوكي استخوان جلوگيري مي كند. يك متخصص تغذيه در گفتگو با باشگاه خبرنگاران افزود: ويتامينC موجود در مركباتي نظير پرتقال در بهبود زخم هاي سطحي و جراحات نقش موثري دارد. وي گفت: ويتامينc ازجمله ويتامين هاي محلول در چربي است كه به وفور در مركباتي نظير پرتقال و در سبزيجاتي مانند هويچ و گوجه فرنگي يافت مي شود. اين ويتامين علاوه بر التيام زخم هاي در ترميم نسوج پوست نيز نقش بسزايي دارد. وي خاطر نشان كرد: پرتقال خون را تصفيه مي كند و مانع از رسوب خون در جدار رگ ها مي شود. پرتقال يا همان ويتامين C هر روز صبح که از خواب بيدار مي شويد با نوشيدن يک ليوان آب پرتقال بدنتان را براي مقابله با استرس تجهيز کنيد و آب پرتقال حاوي مقادير زيادي ويتامين C است که علاوه بر کوتاه کردن دوره سرماخوردگي با چين و چروک پوست مقابله کرده ، بر جذب آهن نيز کمک مي کند اما علاوه بر اينها در مهار استرس تاثير قابل ملاحظه اي دارد. به گزارش رويترز ، محققان مي گويند در صورتي که بدن مقادير بيشتري از اين ويتامين را دريافت کند، به هنگام قرار گرفتن در شرايط استرس زا فشار خون سريع تر به حالت طبيعي بازمي گردد. به علاوه ويتامين C ميزان کورتيزول، هورموني که مغز در پاسخ به استرس توليد مي کند، را کاهش مي دهد. گرچه حضور هورمون کورتيزول در کوتاه مدت مفيد است اما باقي ماندن آن در سطوح بالابه مدت طولاني در بدن مناسب نيست و ويتامين C ماده اي است که به بازگشتن آن به سطوح طبيعي کمک مي کند. پرتقال دشمن سرطان پرتقال از نظر شيميايي منبع غني ويتامين ث است. جالب آن كه پوست آن در بسياري موارد حتي مغذي تر از ميوه آن است. كارشناسان مؤسسه ملي سرطان آمريكا معتقدند موارد سرطان معده در آمريكا تقريباً كم است، زيرا در تمام ماه هاي سال پرتقال و مركبات در دسترس همه قرار دارد و بيشتر مردم آنها را مصرف مي كنند. ويتامين ث يكي از عوامل مهم مهاركننده سرطان است به طوري كه اين ويتامين را دشمن نيرومندي عليه يكي از عوامل شناخته شده سرطان زا يعني نيتروزامين ها (Nitrosamins) مي شناسند. مصرف زياد پرتقال علاوه بر پيشگيري از سرطان معده ، در پيشگيري از انواع ديگر سرطان ها نيز مؤثر است. از جمله سرطان مري در اشخاصي كه زياد پرتقال مي خورند، ۵۰ درصد كمتر از اشخاصي است كه آن را كمتر مصرف مي كنند و يا اصلاً نمي خورند. همچنين ميزان ابتلا به سرطان لوزالمعده در مصرف كنندگان پرتقال در پايين ترين حد قرار دارد. محققان دريافته اند كه پرتقال و ساير مركبات در پايين آوردن كلسترول خون نيز مؤثرند و اين خاصيت مديون وجود پكتين يا ماده اليافي پوست و ورقه هاي نازك مابين پره هاي پرتقال است. در مواردي كه هدف كاهش كلسترول و تأمين سلامت شريان ها باشد، براي استفاده از حداكثر نيروي درماني پرتقال، توصيه مي شود كه پرتقال را با لايه سفيد رنگ زير پوست و لايه هاي نازك داخل پرتقال كه حاوي پكتين هستند مصرف كنيد. پيشگيري از عفونت هاي ويروسي از خواص ديگر پرتقال است كه در عصاره آن وجود دارد. دانشمندان اين خاصيت را فقط به دليل ويتامين ث موجود در آن نمي دانند، بلكه معتقدند ممكن است يك تركيب ناشناخته ضد ويروسي نيز در عصاره پرتقال موجود باشد. لازم است بدانيد كه يك ليوان آب پرتقال داراي ۱۲۰ ميلي گرم ويتامين ث يعني دوبرابر مقدار توصيه شده در روز است و علاوه بر آن داراي مقاديري كلسيم، پتاسيم، نياسين و اسيد فوليك است. آب پرتقال سرشار از الياف (فيبر) است، بويژه اگر با گوشت ميوه مصرف شود. آب پرتقال هر اندازه كه سردتر باشد و در يخچال نگهداري شود ويتامين ث آن بيشتر حفظ خواهد شد. روش صحيح تهيه آب پرتقال پرتقال را پوست كنده، البته مانند پوست كندن يك سيب، يعني پوست دوم سفيد رنگ روي آن بماند و بعد آن را به قطعات كوچك ببريد و در ماشين آب ميوه گيري بيندازيد، درست مثل زماني كه مي خواهيد آب هويج بگيريد. آب پرتقال شما بايد شيري رنگ باشد و نه كاملاً نارنجي ( از ديدگاه طب نتروپت و درمان هاي طبيعي). فوايد آب پرتقال براي بيماران فشارخوني افرادي كه فشار خونشان بالاست و براي كنترل آن دارو مصرف مي كنند، به احتمال زياد به دليل استفاده از داروهاي ضد فشار خون و يا به دليل بالابودن سديم در بدنشان، پتاسيم آنها از حد طبيعي(۵-۳‎/۵) پائين تر آمده و مشكلاتي در وضع سلامت آنها به وجود مي آورد. اين بيماران بايد به طور مرتب پتاسيم خونشان را مورد آزمايش قرارداده و كاملاً زير نظر باشند. البته درمان كمبود پتاسيم به طور مصنوعي امكان پذير است و با تجويز پزشك صورت مي گيرد،اما اين بيماران بايد هميشه در تغذيه روزانه خود از موادغذايي حاوي پتاسيم بالا استفاده كنند. آب پرتقال سرشار از پتاسيم است و در يك ليوان بزرگ آب پرتقال حدود ۳۵۰ ميلي گرم پتاسيم وجود دارد. ميوه هاي زرد مانند موزـ انواع مركبات ـ زردآلوـ هلوـ انگورـ خرما و طالبي نيز داراي پتاسيم فراوان هستند، اما از آن جا كه آب پرتقال كالري كمتري دارد مناسب تر است، چرا كه مواد خوراكي كه كالري زياد توليد مي كنند براي مبتلايان به فشار خون مناسب نيستند. توصيه هايي درباره مصرف پرتقال * آب پرتقال با مزه شيرين متمايل به ترش، سرشار از انواع ويتامين ها است. مخصوصاً از نظر مقدار ويتامين ث بسيار غني است؛ بنابراين توصيه مي شود به منظور تأمين ويتامين ث و ايجاد نيرو و مقاومت در مقابل انواع بيماري ها، در طول ۲۴ ساعت به ميزان يك تا دو ليوان آب پرتقال بنوشيد. هر ۲۸ گرم پرتقال حاوي ۱۱ كيلوكالري ارزش انرژي زايي است. *آب پرتقال به علت دارابودن پروتئين و كلسيم قابل جذب و نيز قند كافي، يك ماده مغذي و مقوي محسوب مي شود كه مي توان به منظور تقويت عمومي بدن از آن استفاده نمود. * وجود هورمون هاي نمو، كلسيم، فسفر، آهن، ويتامين آ و ويتامين ث در پرتقال، شرايط لازم را براي رشد ونمو استخوان ها و عاج سازي به منظور استحكام دندان ها فراهم مي كند؛ براي تقويت و رشد اطفال و نيز تأمين موادلازم بدن، مصرف آن به زنان باردار و شيرده توصيه مي شود. * مصرف پرتقال به دليل اين كه حاوي موادمعدني كافي بويژه پتاسيم است، منجر به افزايش حجم ادرار در طول شبانه روز مي شود و از اين راه سموم بدن دفع مي شود، در نتيجه انسان با نشاط مي شود. آن گروه از بيماران آسمي، رماتيسمي و پوستي كه روزانه مقداري تركيبات كورتون مصرف مي كنند براي جلوگيري از خيز و عوارض ديگر، پيوسته بايد مقداري پتاسيم مصرف كنند كه البته طبيعي ترين راه، مصرف پرتقال است. * در فصولي كه پرتقال فراوان است، بهترين و طبيعي ترين راه مبارزه با يبوست خوردن روزانه يك تا دو ليوان آب پرتقال است. * قبل از اين كه پرتقال كاملاًرسيده شود، با فشردن قسمت خارجي پوست پرتقال تازه، اسانس پرتقال به رنگ زرد و بوي معطر و طعم ملايم جدا مي شود كه از آن در تهيه ادكلن، محلول هاي زيبايي و معطر كردن شربت هاي طبي استفاده مي كنند. * اسانس پرتقال خاصيت ضدعفوني كنندگي دارد؛ بنابراين در تهيه پمادهاي ضدعفوني كننده به كار مي رود. * پرتقال بهترين محرك براي افزايش اشتها است؛ به همين دليل سعي كنيد آن را قبل از غذا ميل كنيد نه بعد از آن.
    منبع : rtp.ir/shop
     
    تشکر شده توسط : 3 کاربر
تمام زمانها بر حسب GMT + 3.5 Hours می‌باشند
صفحه 1 از 1


پرش به:  

شما نمی توانید در این بخش موضوع جدید پست کنید
شما نمی توانید در این بخش به موضوعها پاسخ دهید
شما نمی توانید موضوع های خودتان را در این بخش ویرایش کنید
شما نمی توانید موضوع های خودتان را در این بخش حذف کنید
شما نمی توانید در این بخش رای دهید

Powered by phpBB ©



Forums ©

.: مسئوليت مطالب، تبليغات و محصولات ديگر سايتها به عهده خودشان است :.
.:: برداشت از مطالب اين سايت فقط با کسب مجوز از مدیریت و با ذکر مبنع و آدرس به صورت لینک بلامانع است ::.
.::: کلیه حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به دکتر رهام صادقی بوده و هرگونه سواستفاده از آن طبق ماده 12 قانون جرایم رایانه ای قابل پیگیری است :::.


ارسال ایمیل به دکتر رهام صادقی


مدت زمان ایجاد صفحه : 0.21 ثانیه (48)