غذاهاي چرب ، خواب شما را آشفته مي‌‌كند

هرچه ديرتر شام بخوريم، ريتم خواب بيشتر مختل مي‌شود
غذاهاي چرب ، خواب شما را آشفته مي‌‌كند
جام جم آنلاين: سيد ضياءالدين مظهري متخصص تغذيه گفت: مصرف غذا‌هاي چرب بخصوص حاوي چربي‌هاي اشباع مانند فرآورده‌هاي گوشتي ، خواب شبانه را مختل مي‌كند.


اين متخصص تغذيه در گفتگو با فارس، افزود: خواب منظم بر جذب غذاها تاثير مستقيمي‌ دارد و تغذيه مناسب بر خواب تاثير ‌مي‌گذارد.

وي گفت: به طور كلي شب‌ زمان استراحت، بازسازي و رشد بدن است و هورمون رشد به نام سوماتوتروپين ترشح مي‌شود كه باعث رشد و ترميم، بازسازي و تعويض سلول‌هاي از دست رفته و آسيب‌ ديده مي‌شود. اين هورمون با استفاده از همان انرژي كه در طول روز از طريق سوخت ‌و ساز چربي‌‌ها و كربوهيدرات‌ها به دست آمده است،‌توليد مي‌شود.
اين متخصص تغذيه افزود: استفاده نامتعادل و نابجا از چربي‌ها مي‌تواند خواب شبانه را مختل كند، به خصوص چربي‌‌هاي اشباع مثل فرآورده‌هاي گوشتي (همبرگر، سوسيس، كالباس و حتي كله‌پاچه)، خوردن انواع دسرها و شيريني‌‌هاي خشك يا تر، تنقلات بي‌‌ارزش، مصرف ناكافي آب و جايگزين كردن آن با انواع نوشابه‌هاي رنگي و گازدار و بي‌‌گاز، مصرف الكل، نوشيدن بيش از حد قهوه و چاي با قند يا شكلات و شيريني و از همه مهم‌تر، مصرف زياد فست‌فودها مي‌‌تواند باعث سوء‌تغذيه و بي‌‌خوابي شود.
مظهري افزود: زمان شام خوردن و مقدار و كيفيت غذا يكي از عوامل تاثيرگذار در بي‌خوابي و بدخوابي است. هرچه ديرتر شام بخوريم و فاصله شام خوردن تا خوابيدن كمتر باشد، ريتم خواب آشفته‌‌تر مي‌شود. غذاي سنگين هم خواب را دچار مشكل مي‌‌كند.