دكتر مجيد كارانديش متخصص تغذيه گفت: طالبي و هندوانه از ميوه‌هاي تابستاني هستند كه به دليل آب فراواني كه در خود ذخيره دارند ، كمبود آب بدن در فصل گرم سال را جبران مي‌كنند.يك متخصص تغذيه در گفتگو با ايسنا اظهار كرد: تفاوت ميوه‌هاي تابستاني،
مانند هندوانه و طالبي با ديگر ميوه‌ها در حجم بالاي آب ذخيره شده در اين ميوه‌هاست كه مصرف آنها از خشكي و كاهش آب بدن در تابستان پيشگيري مي‌كند.
وي افزود: مصرف 300 گرم طالــبي و يا 400 گرم هندوانه معادل مصرف 3 عدد خرماست و ارزش غذايي معـادل 60 كالري دارد.
كارانديش تصريح كرد: قند موجود در هندوانه و طالبي نيز قند فروكتوز است و مصرف منطقي اين ميوه‌هاي تابستاني براي بيماران ديابتي مشكلي ايجاد نمي‌كند.
اين متخصص تغذيه خاطرنشان كرد: هندوانه و طالبي بايد به صورت طبيعي مصرف شوند و افزودن شكر به اين ميوه‌ها به هيچ وجه توصيه نمي‌شود.
وي تصريح كرد: قند موجود در هندوانه و طالبي مشكلي ايجاد نمي‌كند و مضر نيست، ولي اگر قرار باشد اين ميوه‌ها در هر وعده به همراه مقدار زيادي شكر مصرف شوند، مضر بوده و قند خون را افزايش مي‌دهد.
منبع
شرح موضوع