آشپزخانه را پر از غذاهاي ضدديابت كنيم
آيا ديابت داريد؟
در اينجا غذاهايي هست كه به عنوان وعده غذايي و ميان‌وعده براي ديابتي‌ها بسيار مفيد است.پختن غذاهای سالم و میان وعده های مفید یعنی درست غذا خوردن، وقتی می خواهید برای فرد دیابتی غذا تهیه کنید باید مواد اولیه تان کمی متفاوت تر باشد و یخچال خود را با مواد ضددیابت پر کنید چرا که غذاهای مفید و سرشار از فیبر به تعادل قندخون کمک شایانی می کند علاوه بر این قلب دیابتی ها را هم از بیمار شدن محافظت می کند. تهیه کردن غذا برای دیابتی ها کار سختی نیست با کمی خلاقیت و صبوری می توان غذاهای خوش مزه ای تهیه کرد.غذاهای دوستدار دیابتی ها- کنسرو حبوبات:لوبیا قرمز، لوبیا چیتی، لوبیا چشم بلبلی و لوبیا سفید
- ماکارونی هایی که از غلات کامل تهیه شده اند- برنج قهوه ای و جو پوست کنده- رژیم غذایی کم کربوهیدرات، سینه مرغ و ماهی سالمون و تونا
- از میان وعده ها، روغن زیتون بکر و روغن کانولا
- کنسروهای کم نمک و انواع سوپ های سبزیجاتی که کم نمک هستند
- مرباهایی که دارای قند کم هستنداز میان وعده هامیوه های تازه: توت ها، آلبالو ها، پرتقال، نارنگی، هلو، گریپ فروت، انگورها، کیوی، هندوانهسبزیجات تازه، اسفناج، بروکلی، کلم پیچ، کاهو، بادمجان، قارچ ها، هویج، لوبیا سبز، سیر، گوجه فرنگی
- دسرهایی که کم چربی هستند
- لبنیات کم چرب 1 تا 2 درصدگوشت ها
- گوشت سینه مرغ بدون پوست و بدون استخوان
- جوجه ترکی
- تخم مرغ
- ماهی سالمون
- محصولات حاوی سویا وقتی برای خرید می روید خواندن برچسب روی مواد غذایی ضروری است باید از میزان کربوهیدرات ها، چربی و نمک موادغذایی مطلع باشید.حقایقی در مورد غذاهای بدون قندوقتی می خواهید محصولات بدون قند بخرید باید دقت کنید، در این موارد هم خواندن برچسب ها خیلی مهم است. در مقایسه با غذاهای معمولی، محصولات بدون قند همان میزان کالری را دارند یا حتی ممکن است کالری بیشتری داشته باشند. معمولا غذاهایی با برچسبی مثل بدون قند، قند اضافه ندارند و یا قند کمتری دارند.اما ممکن است حاوی کربوهیدرات باشند. اطلاعات تغذیه ای مواد غذایی را بخوانید و از کربوهیدرات کلی آن اطلاع کسب کنید
منبع : سلامت
آيا ديابت داريد؟
در اينجا غذاهايي هست كه به عنوان وعده غذايي و ميان‌وعده براي ديابتي‌ها بسيار مفيد است.پختن غذاهای سالم و میان وعده های مفید یعنی درست غذا خوردن، وقتی می خواهید برای فرد دیابتی غذا تهیه کنید باید مواد اولیه تان کمی متفاوت تر باشد و یخچال خود را با مواد ضددیابت پر کنید چرا که غذاهای مفید و سرشار از فیبر به تعادل قندخون کمک شایانی می کند علاوه بر این قلب دیابتی ها را هم از بیمار شدن محافظت می کند. تهیه کردن غذا برای دیابتی ها کار سختی نیست با کمی خلاقیت و صبوری می توان غذاهای خوش مزه ای تهیه کرد.غذاهای دوستدار دیابتی ها- کنسرو حبوبات:لوبیا قرمز، لوبیا چیتی، لوبیا چشم بلبلی و لوبیا سفید
- ماکارونی هایی که از غلات کامل تهیه شده اند- برنج قهوه ای و جو پوست کنده- رژیم غذایی کم کربوهیدرات، سینه مرغ و ماهی سالمون و تونا
- از میان وعده ها، روغن زیتون بکر و روغن کانولا
- کنسروهای کم نمک و انواع سوپ های سبزیجاتی که کم نمک هستند
- مرباهایی که دارای قند کم هستنداز میان وعده هامیوه های تازه: توت ها، آلبالو ها، پرتقال، نارنگی، هلو، گریپ فروت، انگورها، کیوی، هندوانهسبزیجات تازه، اسفناج، بروکلی، کلم پیچ، کاهو، بادمجان، قارچ ها، هویج، لوبیا سبز، سیر، گوجه فرنگی
- دسرهایی که کم چربی هستند
- لبنیات کم چرب 1 تا 2 درصدگوشت ها
- گوشت سینه مرغ بدون پوست و بدون استخوان
- جوجه ترکی
- تخم مرغ
- ماهی سالمون
- محصولات حاوی سویا وقتی برای خرید می روید خواندن برچسب روی مواد غذایی ضروری است باید از میزان کربوهیدرات ها، چربی و نمک موادغذایی مطلع باشید.حقایقی در مورد غذاهای بدون قندوقتی می خواهید محصولات بدون قند بخرید باید دقت کنید، در این موارد هم خواندن برچسب ها خیلی مهم است. در مقایسه با غذاهای معمولی، محصولات بدون قند همان میزان کالری را دارند یا حتی ممکن است کالری بیشتری داشته باشند. معمولا غذاهایی با برچسبی مثل بدون قند، قند اضافه ندارند و یا قند کمتری دارند.اما ممکن است حاوی کربوهیدرات باشند. اطلاعات تغذیه ای مواد غذایی را بخوانید و از کربوهیدرات کلی آن اطلاع کسب کنید
منبع : سلامت
شرح موضوع