شما هم حتما به این نکته رسیده‌اید که خودداری از خوردن شکلات وشیرینی‌های اغوا کننده برای همیشه تقریبا غیرممکن است و علاوه بر اینها درنوشیدنی‌ها و غذاهای فرآوری شده هم قند نهفته وجود دارد که می‌تواند بهرژیم غذایی شما نفوذ کند.
به گزارش ایسنا،علاوه بر اینها قند به شما انرژی و لذت می‌دهد اما چقدر شیرینی کافی است؟متخصصان تاکید می‌کنند تنها زمانی می‌توانید میزان مجاز مصرف قند را کنترلکنید که از محتوای قند موجود در مواد غذایی مطلع باشید و در غیر این صورتمقادیر زیادی قند دریافت خواهید کرد و سلامت خود را به خطر خواهید انداخت.
قندها در اشکال مختلف در تمام خوردنی‌ها و آشامیدنی‌هایی که اطراف ماهستند، وجود دارند. این خوردنی‌ها، منابع کالری هستند اما کالری زیاد دربدن، چاقی را به دنبال دارد که مادر امراض و فاکتور اصلی دیابت وبیماری‌های قلبی است.البته این مورد برای افرادی که از نظر جسمی فعالیتزیادی دارند و کالری زیادی می‌سوزانند، جای نگرانی وجود ندارد.
طبق استاندارد سازمان جهانی بهداشت، حداکثر مصرف روزانه قند برای هرفرد عادی 12 قاشق چایخوری در 2200 کالری رژیم غذایی است که 9 درصد کلکالری روزانه را شامل می‌شود.
به گزارش شبکه خبری تورنتو نیوز، متخصصان تغذیه در یک مقاله جدید تاکیدکردند: قند به طور طبیعی در غذاها به ویژه در میوه‌های تازه موجود است وبنابراین نیازی به قند اضافی در رژیم غذایی نخواهید داشت.
انجمن قلب آمریکا توصیه می‌کند که برای زنان مصرف قند اضافی نباید بیشاز شش قاشق چایخوری در روز باشد و برای مردان مقدار مجاز 9 قاشق چایخوریدر روز است. بنابراین وقتی غذاها و خوردنی‌های بسته بندی را برای خرید ازقفسه فروشگاه برمی‌دارید اول برچسب مواد تشکیل دهنده آن را به دقت مطالعهکنید و به دنبال کربوهیدراتها و اسامی باشید که به حروف "ose" و "ol" ختممی‌شوند چون نشان دهنده قندهای گلوکز، فروکتوز، دکستروز، مالتوز، ساکاروز،لاکتوز، مانیتول و سوربیتول هستند و اینها انواع مختلف قندها هستند.
شربت ذرت و فروکتوز هم جزو شیرین کننده‌های افزودنی به نوشیدنی‌ها هستند. علاوه بر آن، عسل و قند قهوه‌ای هم به بدن شما کالری اضافه می‌کند.
به گفته کارشناسان بهداشتی، 2 تا 10 میلی گرم قند اضافی در هر 100 گرمغذا مقدار متعادلی برای مصرف قند است و هر هفت گرم قند معادل یک قاشقغذاخوری شکر است.
منبع:
شيريني
به گزارش ایسنا،علاوه بر اینها قند به شما انرژی و لذت می‌دهد اما چقدر شیرینی کافی است؟متخصصان تاکید می‌کنند تنها زمانی می‌توانید میزان مجاز مصرف قند را کنترلکنید که از محتوای قند موجود در مواد غذایی مطلع باشید و در غیر این صورتمقادیر زیادی قند دریافت خواهید کرد و سلامت خود را به خطر خواهید انداخت.
قندها در اشکال مختلف در تمام خوردنی‌ها و آشامیدنی‌هایی که اطراف ماهستند، وجود دارند. این خوردنی‌ها، منابع کالری هستند اما کالری زیاد دربدن، چاقی را به دنبال دارد که مادر امراض و فاکتور اصلی دیابت وبیماری‌های قلبی است.البته این مورد برای افرادی که از نظر جسمی فعالیتزیادی دارند و کالری زیادی می‌سوزانند، جای نگرانی وجود ندارد.
طبق استاندارد سازمان جهانی بهداشت، حداکثر مصرف روزانه قند برای هرفرد عادی 12 قاشق چایخوری در 2200 کالری رژیم غذایی است که 9 درصد کلکالری روزانه را شامل می‌شود.
به گزارش شبکه خبری تورنتو نیوز، متخصصان تغذیه در یک مقاله جدید تاکیدکردند: قند به طور طبیعی در غذاها به ویژه در میوه‌های تازه موجود است وبنابراین نیازی به قند اضافی در رژیم غذایی نخواهید داشت.
انجمن قلب آمریکا توصیه می‌کند که برای زنان مصرف قند اضافی نباید بیشاز شش قاشق چایخوری در روز باشد و برای مردان مقدار مجاز 9 قاشق چایخوریدر روز است. بنابراین وقتی غذاها و خوردنی‌های بسته بندی را برای خرید ازقفسه فروشگاه برمی‌دارید اول برچسب مواد تشکیل دهنده آن را به دقت مطالعهکنید و به دنبال کربوهیدراتها و اسامی باشید که به حروف "ose" و "ol" ختممی‌شوند چون نشان دهنده قندهای گلوکز، فروکتوز، دکستروز، مالتوز، ساکاروز،لاکتوز، مانیتول و سوربیتول هستند و اینها انواع مختلف قندها هستند.
شربت ذرت و فروکتوز هم جزو شیرین کننده‌های افزودنی به نوشیدنی‌ها هستند. علاوه بر آن، عسل و قند قهوه‌ای هم به بدن شما کالری اضافه می‌کند.
به گفته کارشناسان بهداشتی، 2 تا 10 میلی گرم قند اضافی در هر 100 گرمغذا مقدار متعادلی برای مصرف قند است و هر هفت گرم قند معادل یک قاشقغذاخوری شکر است.
منبع:
شيريني
شرح موضوع