چربی‌ها در تغذیه ارزش و اهمیت فراوانی دارند و در بدن نیرو ایجاد می‌کنند.
لیپیدها یا چربی‌ها مواد غذایی هستند که در بدن انسان می سوزند و بیش از پروتئین‌ها و گلوسیدها نیرو ایجاد می‌کنند. چربی‌ها به سبب دارا بودن ویتامین‌های A،D، E، K،F برای همه بخصوص افرادی که تحرک فراوان دارند ضروری است. در فصل زمستان و همچنین مناطق سردسیر، بدن انسان نیاز بیشتری به چربی دارد. هرگاه چربی به اندازه کافی مصرف شود گرسنگی دیرتر احساس می شود.
چربی‌ها مواد غذایی خوش طعمی هستند که تا حدودی اشتها را تحریک می‌نمایند اما همواره باید بیش از حد مجاز مورد استفاده قرار نگیرند.
اقسام چربی‌ها عبارتند از :
1. چربی‌های حیوانی و نباتی
2. چربی‌های نیم مایع و جامد
3. چربی‌های فسفردار
4. چربی‌های بدون فسفر مانند چربی‌های معمولی
نیاز بدن به چربی‌ها به عواملی چون سن، زمان و شرایط جوی چون آب و هوا بستگی دارد. در فصل معتدل چنانچه شخصی 70 کیلوگرم وزن داشته باشد به 50 گرم چربی در شبانه روز نیاز دارد که البته بایستی دقت شود که از چربی‌های حاوی ویتامین مصرف شود.
چربی‌ها که در تغذیه ارزش و اهمیت فراوان و فواید بسیار دارند در بدن نیرو ایجاد کرده و به تدریج نیرویی ایجاد می کنند که بدن در مقابل سرما توانایی بیشتری داشته باشد.
چربی‌ها که در ساختمان سلول به کار می روند ویتامین‌های A،D، E، K،F را به بدن می رساند و از سوی دیگر حفاظت اندام‌های داخلی چون قلب،کلیه، کبد لازم و ضروری هستند به ترتیبی که هرگاه میزان چربی بدن کاهش یابد در هر یک از اندام‌های فوق تأثیر گذارده و بلافاصله پس از کمی افزایش ضعف اندام‌های مذکور از بین می رود اما باید این نکته را دانست که مصرف زیاد چربی باعث مشکلات جدی و با اهمیت خواهد شد.
منبع : ايسکانيوز
لیپیدها یا چربی‌ها مواد غذایی هستند که در بدن انسان می سوزند و بیش از پروتئین‌ها و گلوسیدها نیرو ایجاد می‌کنند. چربی‌ها به سبب دارا بودن ویتامین‌های A،D، E، K،F برای همه بخصوص افرادی که تحرک فراوان دارند ضروری است. در فصل زمستان و همچنین مناطق سردسیر، بدن انسان نیاز بیشتری به چربی دارد. هرگاه چربی به اندازه کافی مصرف شود گرسنگی دیرتر احساس می شود.
چربی‌ها مواد غذایی خوش طعمی هستند که تا حدودی اشتها را تحریک می‌نمایند اما همواره باید بیش از حد مجاز مورد استفاده قرار نگیرند.
اقسام چربی‌ها عبارتند از :
1. چربی‌های حیوانی و نباتی
2. چربی‌های نیم مایع و جامد
3. چربی‌های فسفردار
4. چربی‌های بدون فسفر مانند چربی‌های معمولی
نیاز بدن به چربی‌ها به عواملی چون سن، زمان و شرایط جوی چون آب و هوا بستگی دارد. در فصل معتدل چنانچه شخصی 70 کیلوگرم وزن داشته باشد به 50 گرم چربی در شبانه روز نیاز دارد که البته بایستی دقت شود که از چربی‌های حاوی ویتامین مصرف شود.
چربی‌ها که در تغذیه ارزش و اهمیت فراوان و فواید بسیار دارند در بدن نیرو ایجاد کرده و به تدریج نیرویی ایجاد می کنند که بدن در مقابل سرما توانایی بیشتری داشته باشد.
چربی‌ها که در ساختمان سلول به کار می روند ویتامین‌های A،D، E، K،F را به بدن می رساند و از سوی دیگر حفاظت اندام‌های داخلی چون قلب،کلیه، کبد لازم و ضروری هستند به ترتیبی که هرگاه میزان چربی بدن کاهش یابد در هر یک از اندام‌های فوق تأثیر گذارده و بلافاصله پس از کمی افزایش ضعف اندام‌های مذکور از بین می رود اما باید این نکته را دانست که مصرف زیاد چربی باعث مشکلات جدی و با اهمیت خواهد شد.
منبع : ايسکانيوز
شرح موضوع