استرس باعث می شود تا فرد بهتر غذا بخورد !!!

استرس باعث می شود تا فرد بهتر غذا بخورد...
          
     
     
     
          
          
     
               

كارشناسان تغذیه ای آمریكا به این نتیجه دست یافتند افرادی كه دچار استرس و فشارهای روحی روانی می شوند بهتر می توانند غذا بخورند.

به گزارش سرویس بهداشت و درمان ایسنا، دكتر «جفری زیگمان» یكی از اعضای گروه تحقیقاتی دانشگاه تگزاس آمریكا در این باره یادآور شد: پیش از این اعلام شده بود كه استرس و فشارهای روحی فرد را به بیشتر خوردن به ویژه تمایل به مصرف غذاهای پرچرب و پركالری معطوف می كند، اما امروزه و با توجه به بحث هایی كه صورت گرفته است این موضوع مشخص شد عوامل استرس زا كه باعث ترشح هورمونی به نام «گرلین» می شود فرد را به صرف غذا بصورت بهتر متمایل می كند.

این كارشناس در ادامه به روزنامه دیلی میل خاطرنشان كرد: استرس بالا و فشارهای روانی معمولا مقصر اصلی پدیده چاقی مزمن در افراد هستند به طوری كه بیش از نیمی از بزرگسالان انگلیسی و به عبارتی یك پنجم از آنان با این مشكل دست و پنجه نرم می كنند. با این حال می توان نتیجه گرفت كه راحت غذاخوردن و بهتر غذا صرف كردن كه استرس باعث بروز آن است، می تواند در افزایش وزن افراد موثر باشد.

منبع:
http://www.aftabir.com/news/view/2011/jun/25/c3_1309000162.php