کلم قرمز بخوریدتا پوست سالمی داشته باشید

جدا از اهمیت كلم قرمز به عنوان ماده اصلی سالاد، این گیاه به دلیل دارا بودن تركیبات آنتی اكسیدان در سلامت پوست بسیار مفید است.
به گزارش سرویس «سلامت» ایسنا، كلم قرمز منبع غنی از ویتامین C و ویتامین k است و رنگ قرمز آن موجب می شود تا نسبت به كلم سبز اثرات درمانی بیشتری داشته باشند.
مطالعات انجام شده در مورد خواص این گیاه نشان می دهد كه «آنتوسیانین» موجود در آن می تواند خطر ابتلا به بیماری های مفرط قلبی عروقی، دیابت و انواع خاصی از سرطان را كاهش دهد. همچنین مصرف این گیاه به دلیل تركیب آنتی اكسیدان های موجود در آن به شفافیت و لطافت پوست كمك شایانی خواهد كرد.
به گزارش ایسنا به نقل از پایگاه اینترنتی ایندین تایمز، برای نگه داشتن كلم قرمز آن را داخل كیسه پلاستیكی نگه دارید و داخل یخچال قرار دهید كه این كار می تواند این گیاه را مدت دو هفته تازه نگه دارد.
منبع