با سلام
متاسفانه اکثر خانم ها مخصوصا در دوران بارداری دچار کم خونی هستند و با مصرف قرص های آهن و... مشکلشون حل نمیشه .و حتی بعضی از خانمها با خوردن این قرص ها حالت تهوع پیدا میکنن و نمیتونن مصرف قرص هارو ادامه بدهند
با توجه به مقالات یکی از دکتر ها و تحقیقاتشون استفاده از کفگیر های آهنی (البته زنگ نزده)باعث ازاد شدن مقداری یون آهن در غذا شده و جذب یون که راحت تر از مولکول آهن میباشد برای رفع مشکل کم خونی کمک می کند .
مثلا قدیمی ها برای تیره تر شدن رنگ خورشت فسنجان از نعل اسب استفاده میکردند (نعل نو و تمیز)که با آزاد کردن یون آهن در خورشت باعث تیرگی رنگ خورشت و افزایش آهن میشود.
همچنین پختن غذا در ظروف مسی تازه باعث آزاد شدن یون مس در غذا میشود که برای رفع علائم خستگی و بی حوصلگی خانمهای باردار مفید است.
متاسفانه اکثر خانم ها مخصوصا در دوران بارداری دچار کم خونی هستند و با مصرف قرص های آهن و... مشکلشون حل نمیشه .و حتی بعضی از خانمها با خوردن این قرص ها حالت تهوع پیدا میکنن و نمیتونن مصرف قرص هارو ادامه بدهند
با توجه به مقالات یکی از دکتر ها و تحقیقاتشون استفاده از کفگیر های آهنی (البته زنگ نزده)باعث ازاد شدن مقداری یون آهن در غذا شده و جذب یون که راحت تر از مولکول آهن میباشد برای رفع مشکل کم خونی کمک می کند .
مثلا قدیمی ها برای تیره تر شدن رنگ خورشت فسنجان از نعل اسب استفاده میکردند (نعل نو و تمیز)که با آزاد کردن یون آهن در خورشت باعث تیرگی رنگ خورشت و افزایش آهن میشود.
همچنین پختن غذا در ظروف مسی تازه باعث آزاد شدن یون مس در غذا میشود که برای رفع علائم خستگی و بی حوصلگی خانمهای باردار مفید است.