شير پرچرب براي كوكان مفيد است يا شير كم چرب؟

نتايج يك تحقيق جديد نشان داده است: كودكاني كه شير پرچرب استفاده مي كنند كمتر به چاقي مبتلا مي شوند تا كودكاني كه از شير پرچرب استفاده نمي كنند.
بر اساس اين پژوهش جديد كه در دانشگاه گوتنبرگ سوئد انجام گرفته، محققان دريافتند؛ كودكان هشت ساله و كوچكتر كه هر روز شير پرچرب مي نوشند نسبت به ساير همسالان خود شاخص توده پايين تري دارند يعني وزنشان كمتر است.

به گفته اين پژوهشگران؛ كودكاني كه از شير پرچرب استفاده مي كنند به طور متوسط نسبت به ساير كودكان تقريبا وزنشان 9 پوند پايين تر است. كارشناسان تغذيه معتقدند؛ كودكاني كه شير پرچرب نمي نوشند چاق تر هستند چون در عوض به ساير نوشيدني هاي ناسالم مانند نوشابه روي مي آورند.

اين پژوهشگران همچنين به تفاوت كودكان چاقي كه هروز شير پرچرب مي نوشند و كودكان چاقي كه از شير كم چرب استفاده مي كنند، پي بردند.
آنها دريافتند: ميزان چربي در كودكاني كه شير با 3 درصد چربي مي نوشند كمتر است اما در عوض اين كودكان از چربي هاي اشباع شده استفاده مي كنند.

اين پژوهش همچنين نشان داد: دو سوم از كودكان با كمبود ويتامينD در خونشان روبرو هستند.


منبع: گروه سلامت سيمرغ