محققین دریافته اند که خوردن میوه های خشک حداقل دو بار در هفته تاثیر بسیار زیادی بر سلامت قلب انسان دارد.
براساس اظهار نظر کنگره جهانی بیماریهای قلب و عروق مصرف میوه های خشک به اندازه هشت گرم در هفته خطر ابتلا به بیماریهای قلبی را تا حدود 11 درصد کاهش میدهد. این میوه های خشک شامل گردو، بادام ، پسته شام و از این قبیل میباشند.
با کمال تعجب تحقیقات نشان داد که خوردن مقدار کمی از این میوه ها پنج بار در هفته تاثیر بسیار اندکی در افزایش وزن دارد.
دانشمندان از ده سال پیش شروع به انجام تحقیقاتی کردند که رابطه تغذیه و بیماریهای قلبی و سرطان را دریابند و ابن آزمایشات نشان دادند که مصرف خشکبار برای جلوگیری و کاهش گرفتگی رگها و عروق تا چه اندازه اهمیت دارد.
بر طبق نظر پرفسور الیو ریبولی (Elio Riboli) سرطان شناس دانشگاه سلطنتی لندن با اینکه ریسک ابتلا به بیماریهای قلبی در افراد چاق و یا سیگاری بسیار زیاد است ، مصرف خشکبار میزان بیمارهای قلبی-عروقی را در میان این افراد به مراتب کمتر از افراد مشابه است که خشکبار در رژیم غذائیشان گنجانده نشده است خواهد کرد.
به گفته این پرفسور مصرف مقدار متعادل از خشکبار ریسک سکته مغزی را نیز کاهش میدهد. اما تصور نکنید که می توانید چاق باشید ، فشار خون داشته باشید و جلوی تلویزیون بنشینید و انتظار داشته باشید که خوردن خشکبار شما را از ابتلا به بیماریهای قلبی و یا سکته محافظت کند.
بر اساس گفته دکتر امیلو راس (Emilo Ros) از دانشگاه بارسلونا تحقیقات دیگری که در مورد مصرف خشکبار به عمل آمده نشان می دهد که بعد از مدت شش ماه استفاده پی در پی از خشکبار تنها حدود یک پوند (نیم کیلو) به وزن افراد اضافه شده است که با توجه به میزان کالری موجود در این مواد خوراکی انتظار میرفت که این مقدار حدود 10 پوند (5 کیلو) باشد که این مطلب بیانگر مفید بودن استفاده از این نوع مواد خوراکی نیز هست.
منبع : مجله اینترنتی فریا
براساس اظهار نظر کنگره جهانی بیماریهای قلب و عروق مصرف میوه های خشک به اندازه هشت گرم در هفته خطر ابتلا به بیماریهای قلبی را تا حدود 11 درصد کاهش میدهد. این میوه های خشک شامل گردو، بادام ، پسته شام و از این قبیل میباشند.
با کمال تعجب تحقیقات نشان داد که خوردن مقدار کمی از این میوه ها پنج بار در هفته تاثیر بسیار اندکی در افزایش وزن دارد.
دانشمندان از ده سال پیش شروع به انجام تحقیقاتی کردند که رابطه تغذیه و بیماریهای قلبی و سرطان را دریابند و ابن آزمایشات نشان دادند که مصرف خشکبار برای جلوگیری و کاهش گرفتگی رگها و عروق تا چه اندازه اهمیت دارد.
بر طبق نظر پرفسور الیو ریبولی (Elio Riboli) سرطان شناس دانشگاه سلطنتی لندن با اینکه ریسک ابتلا به بیماریهای قلبی در افراد چاق و یا سیگاری بسیار زیاد است ، مصرف خشکبار میزان بیمارهای قلبی-عروقی را در میان این افراد به مراتب کمتر از افراد مشابه است که خشکبار در رژیم غذائیشان گنجانده نشده است خواهد کرد.
به گفته این پرفسور مصرف مقدار متعادل از خشکبار ریسک سکته مغزی را نیز کاهش میدهد. اما تصور نکنید که می توانید چاق باشید ، فشار خون داشته باشید و جلوی تلویزیون بنشینید و انتظار داشته باشید که خوردن خشکبار شما را از ابتلا به بیماریهای قلبی و یا سکته محافظت کند.
بر اساس گفته دکتر امیلو راس (Emilo Ros) از دانشگاه بارسلونا تحقیقات دیگری که در مورد مصرف خشکبار به عمل آمده نشان می دهد که بعد از مدت شش ماه استفاده پی در پی از خشکبار تنها حدود یک پوند (نیم کیلو) به وزن افراد اضافه شده است که با توجه به میزان کالری موجود در این مواد خوراکی انتظار میرفت که این مقدار حدود 10 پوند (5 کیلو) باشد که این مطلب بیانگر مفید بودن استفاده از این نوع مواد خوراکی نیز هست.
منبع : مجله اینترنتی فریا
شرح موضوع