بوي پول به مشام مي‌رسد!!!

به خاطر آوردن بوی تند یك مشت پول سكه‌ای چندان دشوار نیست. بوهای مشابهی هم هستند كه از دمبلی كه به عرق آغشته شده یا آبی كه از لوله‌های قدیمی فلزی بیرون می‌آید ، استشمام می‌شوند. تاكنون هیچكس تركیب شیمیایی مسبب این بوها را به طور دقیق تشخیص نداده است.
به گزارش ساینس دیلی اخیرا محققان آلمانی نشان داده‌اند این ملكول‌های بو از سكه یا لوله‌های فلزی ایجاد نمی‌شود.در واقع تركیبات شیمیایی بدون فلز كه به هنگام تداخل مواد ارگانیك مانند عرق با اشیاء فلزی به هوا ساطع می‌شوند ، عامل ایجاد این بوی خاص هستند. محققان برای اولین بار دریافته‌اند كه وقتی افراد درباره بوی ناخوشایند فلزی آهن صحبت می‌كنند در حقیقت هیچ اتم آهنی در آن دخالت ندارد.آنچه به عنوان بوی فلزی به مشام می‌رسد بوی بدن است كه به واسطه واكنش فلزی با پوست تولید می‌شود.

محققان معتقدند به دلیل آنكه آرایش ساختمانی ملكول‌های جانبی بستگی به نوع مواد ارگانیك واكنشگر فوق دارد این یافته‌ها به تشخیص بوهای مشكل‌آفرین كمك می‌كند.در واقع این تحقیق عمدتا به مطالعه واكنش‌های مایعات بیولوژیك با آهن و نیز بررسی بوهای ساطع شده از آهن خون پرداخته است.
محققان می‌گویند بوی خون ممكن است ناشی از واكنش پوست با آهن فروس باشد زیرا با تماس خون با پوست ، همان بوی فلزی استشمام می‌شود.یكی از تركیبات شیمیایی تولید شده در این واكنش ، بوی خاصی با آستانه بسیار پایینی دارد به این معنی كه تنها در غلظت‌های به شدت اندك قابل تحمل است.

---

منبع : جام جم آنلاین