داشتن رژيم غذايي با محتواي پروتئيني كم اثر حفاظت بخش در برابر برخي سرطان ها دارد در حاليكه گفته مي شود غذاهاي حاوي پروتئين زياد احتمال ابتلا به اين بيماري ها را افزايش مي دهند.
به گزارش هلث دي نتايج تحقيقات اوليه نشان مي دهد كه افراد لاغري كه به مدت طولاني رژيم غذايي كم پروتئين و كم كالري دارند يا كساني كه برنامه ورزشي مرتبي را دنبال مي كنند سطوح كمتري از فاكتورهاي رشد و هورمون هاي خاص مانند فاكتور رشد شبيه به انسولين 1 (IGF-1) را درخونشان دارند. ارتباط اين مواد با افزايش خطر سرطان بويژه سرطان سينه در زنان يائسه ، سرطان پروستات و انواع خاص سرطان كولون شناخته شده است.
به گفته محققان تغذيه و سرطان با هم ارتباط دارند.
سرطان هاي خاصي هستند كه با سطوح IGF-1 كه يك فاكتور رشد مهم و محرك تكثير سلولي است مرتبطند.
اگر سطوح IGF-1 افزايش يابد ، احتمال تبديل شدن سلولهاي جهش يافته به انواع سرطاني نيز بيشتر مي شود.
در اين مطالعه مشخص شد سطوح اين فاكتور در افرادي كه رژيم غذايي كم كالري و كم پروتئيني دارند كمتر است.
بنابراين غذاي كم پروتئين باعث كاهش مقادير IGF-1 مي شود.
منبع:جام جم آنلاين
به گزارش هلث دي نتايج تحقيقات اوليه نشان مي دهد كه افراد لاغري كه به مدت طولاني رژيم غذايي كم پروتئين و كم كالري دارند يا كساني كه برنامه ورزشي مرتبي را دنبال مي كنند سطوح كمتري از فاكتورهاي رشد و هورمون هاي خاص مانند فاكتور رشد شبيه به انسولين 1 (IGF-1) را درخونشان دارند. ارتباط اين مواد با افزايش خطر سرطان بويژه سرطان سينه در زنان يائسه ، سرطان پروستات و انواع خاص سرطان كولون شناخته شده است.
به گفته محققان تغذيه و سرطان با هم ارتباط دارند.
سرطان هاي خاصي هستند كه با سطوح IGF-1 كه يك فاكتور رشد مهم و محرك تكثير سلولي است مرتبطند.
اگر سطوح IGF-1 افزايش يابد ، احتمال تبديل شدن سلولهاي جهش يافته به انواع سرطاني نيز بيشتر مي شود.
در اين مطالعه مشخص شد سطوح اين فاكتور در افرادي كه رژيم غذايي كم كالري و كم پروتئيني دارند كمتر است.
بنابراين غذاي كم پروتئين باعث كاهش مقادير IGF-1 مي شود.
منبع:جام جم آنلاين
شرح موضوع