در تابستان از مصرف هندوانه غافل نشوید

در تابستان از مصرف هندوانه غافل نشوید


هندوانه یک میوه تابستانی لطیف، آبدار، خنک کننده، آرامبخش و مسکن التهابات درونی است که اصولا برای رفع عطش در اوج گرمای تابستان مصرف می‌شود و مورد پسند بسیاری از مردم است. طبیعت هندوانه سرد و تر است و برای افراد گرم‌مزاج بسیار مطلوب است. هندوانه از ۹۲ درصد آب و ۸ درصد قند طبیعی تشکیل شده است و فاقد چربی است ولی سرشار از ویتامین‌های A، B، C، پروتئین، منیزیم، آهن، کلسیم، فسفر، پتاسیم، سدیم و لیکوپن می‌باشد.

تخمه آجیلی آن نیز که بیشتر به نام تخمه "جابانی" معروف است از نظر ویتامین‌های A و C ضعیف است ولی منبع غنی از چربی‌های ضروری، ویتامین E، روی و کلسیم است. در ۱۰۰ گرم تخمه هندوانه ۵۹۰ کالری انرژی و در هر ۱۰ عدد آن ۵ کالری انرژی نهفته است.

:: خواص درمانی‌

- هندوانه شوینده خوب کلیه‌هاست. ادرار شفافی که بعد از مصرف هندوانه از کلیه‌ها تراوش می‌شود گواه صادقی بر این ادعاست. پس از مصرف هندوانه بدن از سه طریق: ادرار، مدفوع و عرق، سموم را دفع می‌کند به همین دلیل خیلی زود شادابی و طراوت مخصوصی به انسان دست می‌دهد.
- هندوانه منبع خوب آنتی‌اکسیدانی به نام "لیکوپن" است. لیکوپن یک رنگدانه شیمیایی است که باعث رنگ قرمز هندوانه می‌شود.
- این آنتی‌اکسیدان می‌تواند رادیکال‌های آزاد را که موجب اکسیده شدن کلسترول بد (LDL) و رسوب آن در رگ‌های خونی می‌شود خنثی کند و از سکته‌های قلبی و مغزی و تنگی و التهاب عروق مجاری تنفسی جلوگیری کرده و شدت حملات آسم را کاهش دهد. همچنین لیکوپن می‌تواند در پیشگیری از سرطان روده و سرطان پروستات در آقایان و سرطان سینه در خانم‌ها موثر باشد.
- به دلیل آن‌که هندوانه سرشار از پتاسیم است، در تعدیل فشار خون موثر بوده و از طریق افزایش ادرار، سدیم اضافی بدن را دفع می‌کند.
- هندوانه صفرابر است و از ایجاد رسوبات صفراوی در کیسه صفرا و بیماری‌های کبدی جلوگیری می‌کند و می‌تواند به تعدیل چربی خون کمک کند.
- خوردن تخمه هندوانه کرم‌های معده و روده را از بین ‌می‌برد و برای درمان سوزش ادرار، زخم مثانه و همچنین تسکین‌ سرفه مفید است.
- مربای پوست هندوانه برای رفع حرارت بدن، رفع تشنگی و گرمازدگی بسیار مفید است.
- پوست سفید داخل هندوانه برای زخم و چرک گلو و دهان بسیار موثر است.
- منیزیم و ویتامین B موجود در هندوانه در تسکین و آرامش اعصاب بسیار مفید بوده و به رفع کم‌خوابی کمک شایانی می‌کند.

ایمیل دریافتی از مجله پزشکی پرشین استار

پاکسازی بدن از سموم و آمونیاک با مصرف هندوانه ::.

فارس: یك متخصص تغذیه گفت: آرژنین موجود در هندوانه می‌تواند بدن را از آمونیاك و سموم كه در دستگاه ادراری است پاكسازی كند.

مرتضی صفوی افزود: هندوانه سرشار از پتاسیم است. خوردن هندوانه برای افراد دیابتی مفید نیست زیرا قند موجود در هندوانه در افراد دیابتی سبب می‌شود قند خون را به سرعت بالا رود و از خوردن هنداونه پرهیز كنند.

وی گفت: آنتی اكسیدان‌های موجود در هندوانه نقش فعالی در واكنش‌های شیمیای بدن دارند. آرژنین‌ یكی از موادی است كه در هندوانه وجود دارد و باعث می‌شود اكسید نیتریك در بدن افزایش پیدا كند. اكسید نیتریك متسع كننده عروق خونی است. آرژنین موجود در هندوانه می‌تواند بدن را از آمونیاك و سموم كه در دستگاه ادراری است پاكسازی كند. سیترولین كه پیش ساز آرژنین است نیز در پوست هندوانه به مقدار بیش‌تری است به همین علت معمولاً از پوست هندوانه به صورت مربا استفاده می‌شود كه مصرف آن متداول نیست.

این متخصص تغذیه گفت: هندوانه برای افرادی كه اختلالات جنسی دارند بسیار مؤثر است. در برخی از تحقیقات ثابت شده است كه اثرات هندوانه مشابه قرص‌هایی است كه می‌تواند اختلال‌های جنسی را برطرف كند.

ایمیل دریافتی از مجله پزشکی پرشین استار