جز ويتامين آ،چه ويتامينهاي براي ديد بهتر مهم اند؟
ويتامين‌ها به‌دليل دارا بودن آنتي‌اكسيدان‌ها مي‌توانند بدن و بخصوص چشم ها را سالم نگه دارند و ...مثلا نشان داده شده که ویتامین های A, C وE می توانند نقش مهمی را در سلامت چشم ایفا کنند. دلایل متعدد حاکی از آن است که خوردنی های تازه مانند، میوه و سبزیجات و ماهی ها دارای ترکیباتی هستند که در سلامت چشم مؤثر خواهند بود.ویتامین Aبیشتر مادرها به فرزندان خود گفته اند هویج دارای ویتامین A و در سلامت چشم مفید است. به توصیه متخصصان آمریکایی خوردن یک هویج در روز می تواند نیاز روزانه بدن از ویتامین A را تأمین کند. این ویتامین می تواند در پیشگیری از بیماری های مرتبط با نابینایی تأثیر گذار باشد.کمبود ویتامین A با گزورفتالمی دیده می شود که به صورت خشکی چشم، زخم قرنیه ای و ورم پلک دیده می شود. این اختلال در نهایت منجر به نابینایی می شود. این ویتامین می تواند در پیشگیری از تشکیل آب مروارید و نابینایی ناشی از تباهی لکه زرد چشم در افراد مسن نقش مهمی داشته باشد.
اگر این نوع از تغذیه نظر شما را تأمین نکرد می توانید از مکمل های موجود برای سلامت چشم بهره بگیرید؛ اما زیاده روی در مصرف ویتامین A گرفته شده از مکمل ها سلامت چشم را به خطر می اندازد و در زمان بارداری می تواند منجر به نقص عضو شود پس ضروری است قبل از مصرف داروی مکمل حتما برچسب روی آن را مطالعه کنید. بررسی ها نشان داده است بسیاری از غذاهای به رنگ زرد، نارنجی، قرمز حاوی بتاکاروتن است که بدن انسان آن را به ویتامین A تبدیل می کند. در کنار هویج میوه های دیگری مثل طالبی، انبه، سبزیجات، کدو حلوایی و فلفل قرمز منبع فوق العاده ای از بتاکاروتن است. ویتامین A را همچنین می توان در اسفناج و دیگر سبزیجات پربرگ، سیب زمینی شیرین، ماهی، مرغ و جگر یافت.
ویتامین Cویتامین C یک عنصر کلیدی از مکمل های سلامت چشم است که سوپرهیرو نامیده می شود و به پیشگیری از بسیاری مشکلات بینایی مربوط به سن مانند آب مروارید کمک می کند. این بیماری از یک تجمع پروتئینی ناشی می شود که منجر به سایه ای در بینایی می شود. ویتامین C ممکن است در به تاخیر انداختن تباهی لکه های زرد چشم که درمان ندارد، کمک کند.
بررسی های انجام شده نشان داده است ویتامین C زمان تشکیل آب مروارید را 10 سال در افراد به تاخیر می اندازد؛ چرا که این بیماری بیشتر در افراد مسن دیده می شود و اعمال جراحی مرتبط در سنین 65 یا 70 انجام می گیرد؛ بنابراین این تاخیر در فرد، نزدیک به 10 سال است و در این مدت آب مروارید در فرد گسترش نخواهد یافت.
ویتامین Cرا می توان در تمامی مرکبات، توت فرنگی، طالبی، گریپ فروت، تمشک، گوجه، آلو، کیوی، سبزیجات پربرگ، اسفناج، فلفل (قرمزوسبز) و کلم جست وجو کرد. در حقیقت سبزیجات و میوه ها منبع فوق العاده ای از ویتامینC هستند. البته این ویتامین را می توان در بعضی از منابع حیوانی پیدا کرد اما در اثر پخت و پز ویتامین C از بین می رود. به گفته متخصصان آمریکایی سهم روزانه به این ویتامین در مردان و زنان 60 میلی گرم است.
بدن انسان نمی تواند ترکیبی از ویتامین ها را در مدت طولانی در خود حفظ کند، چراکه در از بین رفتن فرایند جذب ویتامین C مشکلاتی چون کارخانه استعمال دخانیات و آلودگی هوا و دیابت و مسائل دیگر بی تأثیر نیست، پس بهتر است با خوردن سبزیجات و میوه های تازه حداکثر منفعت را به دست آوریم.ویتامین Eویتامین E برای بهتر شدن سلامت چشم به پیشگیری از تشکیل آب مروارید و از بین رفتن لکه های زرد چشم کمک می کند. به گفته متخصصان نیاز روزانه بدن به ویتامین E در مردان 10 میلی گرم است درحالی که زنان به روزانه 8 میلی گرم نیاز دارند. این ویتامین در آجیل و گیاهان خوردنی مانند باقلا و لوبیا و میوه هایی چون انبه دیده می شود. اگر این میزان در ورودی غذای افراد نباشد می توان از مکمل های سلامت چشم بهره برد.
تحقیقات نشان داده است که بیوفلاونوئیدها دارای فعالیتی به مهمی آنتی اکسیدان ها هستند که به جذب بهتر ویتامینC کمک می کنند. اینها ترکیباتی هستند که به میوه ها رنگ می دهند. لوتیئن و زاگزانتین و 2 آنتی اکسیدان دیگر در میوه و سبزیجات به طور طبیعی دیده می شوند که به سلامتی چشم کمک می کنند. برای بینایی بهتر، مصرف غذاهای غنی شده از مواد معدنی و اسیدهای چرب ضروری و مهم است و موارد فوق می تواند بینایی را در وضعیت خوبی قراردهد به شرط آنکه مصرف میوه های روزانه و سبزیجات دوچندان شود و اگر این نوع از غذاها در فرد کافی نباشد می توان از یک مکمل سلامت چشم بهره گرفت.
منبع : همشهری آنلاین
ويتامين‌ها به‌دليل دارا بودن آنتي‌اكسيدان‌ها مي‌توانند بدن و بخصوص چشم ها را سالم نگه دارند و ...مثلا نشان داده شده که ویتامین های A, C وE می توانند نقش مهمی را در سلامت چشم ایفا کنند. دلایل متعدد حاکی از آن است که خوردنی های تازه مانند، میوه و سبزیجات و ماهی ها دارای ترکیباتی هستند که در سلامت چشم مؤثر خواهند بود.ویتامین Aبیشتر مادرها به فرزندان خود گفته اند هویج دارای ویتامین A و در سلامت چشم مفید است. به توصیه متخصصان آمریکایی خوردن یک هویج در روز می تواند نیاز روزانه بدن از ویتامین A را تأمین کند. این ویتامین می تواند در پیشگیری از بیماری های مرتبط با نابینایی تأثیر گذار باشد.کمبود ویتامین A با گزورفتالمی دیده می شود که به صورت خشکی چشم، زخم قرنیه ای و ورم پلک دیده می شود. این اختلال در نهایت منجر به نابینایی می شود. این ویتامین می تواند در پیشگیری از تشکیل آب مروارید و نابینایی ناشی از تباهی لکه زرد چشم در افراد مسن نقش مهمی داشته باشد.
اگر این نوع از تغذیه نظر شما را تأمین نکرد می توانید از مکمل های موجود برای سلامت چشم بهره بگیرید؛ اما زیاده روی در مصرف ویتامین A گرفته شده از مکمل ها سلامت چشم را به خطر می اندازد و در زمان بارداری می تواند منجر به نقص عضو شود پس ضروری است قبل از مصرف داروی مکمل حتما برچسب روی آن را مطالعه کنید. بررسی ها نشان داده است بسیاری از غذاهای به رنگ زرد، نارنجی، قرمز حاوی بتاکاروتن است که بدن انسان آن را به ویتامین A تبدیل می کند. در کنار هویج میوه های دیگری مثل طالبی، انبه، سبزیجات، کدو حلوایی و فلفل قرمز منبع فوق العاده ای از بتاکاروتن است. ویتامین A را همچنین می توان در اسفناج و دیگر سبزیجات پربرگ، سیب زمینی شیرین، ماهی، مرغ و جگر یافت.
ویتامین Cویتامین C یک عنصر کلیدی از مکمل های سلامت چشم است که سوپرهیرو نامیده می شود و به پیشگیری از بسیاری مشکلات بینایی مربوط به سن مانند آب مروارید کمک می کند. این بیماری از یک تجمع پروتئینی ناشی می شود که منجر به سایه ای در بینایی می شود. ویتامین C ممکن است در به تاخیر انداختن تباهی لکه های زرد چشم که درمان ندارد، کمک کند.
بررسی های انجام شده نشان داده است ویتامین C زمان تشکیل آب مروارید را 10 سال در افراد به تاخیر می اندازد؛ چرا که این بیماری بیشتر در افراد مسن دیده می شود و اعمال جراحی مرتبط در سنین 65 یا 70 انجام می گیرد؛ بنابراین این تاخیر در فرد، نزدیک به 10 سال است و در این مدت آب مروارید در فرد گسترش نخواهد یافت.
ویتامین Cرا می توان در تمامی مرکبات، توت فرنگی، طالبی، گریپ فروت، تمشک، گوجه، آلو، کیوی، سبزیجات پربرگ، اسفناج، فلفل (قرمزوسبز) و کلم جست وجو کرد. در حقیقت سبزیجات و میوه ها منبع فوق العاده ای از ویتامینC هستند. البته این ویتامین را می توان در بعضی از منابع حیوانی پیدا کرد اما در اثر پخت و پز ویتامین C از بین می رود. به گفته متخصصان آمریکایی سهم روزانه به این ویتامین در مردان و زنان 60 میلی گرم است.
بدن انسان نمی تواند ترکیبی از ویتامین ها را در مدت طولانی در خود حفظ کند، چراکه در از بین رفتن فرایند جذب ویتامین C مشکلاتی چون کارخانه استعمال دخانیات و آلودگی هوا و دیابت و مسائل دیگر بی تأثیر نیست، پس بهتر است با خوردن سبزیجات و میوه های تازه حداکثر منفعت را به دست آوریم.ویتامین Eویتامین E برای بهتر شدن سلامت چشم به پیشگیری از تشکیل آب مروارید و از بین رفتن لکه های زرد چشم کمک می کند. به گفته متخصصان نیاز روزانه بدن به ویتامین E در مردان 10 میلی گرم است درحالی که زنان به روزانه 8 میلی گرم نیاز دارند. این ویتامین در آجیل و گیاهان خوردنی مانند باقلا و لوبیا و میوه هایی چون انبه دیده می شود. اگر این میزان در ورودی غذای افراد نباشد می توان از مکمل های سلامت چشم بهره برد.
تحقیقات نشان داده است که بیوفلاونوئیدها دارای فعالیتی به مهمی آنتی اکسیدان ها هستند که به جذب بهتر ویتامینC کمک می کنند. اینها ترکیباتی هستند که به میوه ها رنگ می دهند. لوتیئن و زاگزانتین و 2 آنتی اکسیدان دیگر در میوه و سبزیجات به طور طبیعی دیده می شوند که به سلامتی چشم کمک می کنند. برای بینایی بهتر، مصرف غذاهای غنی شده از مواد معدنی و اسیدهای چرب ضروری و مهم است و موارد فوق می تواند بینایی را در وضعیت خوبی قراردهد به شرط آنکه مصرف میوه های روزانه و سبزیجات دوچندان شود و اگر این نوع از غذاها در فرد کافی نباشد می توان از یک مکمل سلامت چشم بهره گرفت.
منبع : همشهری آنلاین
شرح موضوع