زندگي شيرين با كنترل فشار خون
این پژوهش كه از سوی مهناز آهنگری، دكتر محمد كمالی و دكتر منوچهر ارجمند حسابی صورت گرفته است به بررسی كیفیت زندگی سالمندان مبتلا به فشار خون بالا در شهر تهران می پردازد. سالمندان مورد پژوهش 300 عضو فرهنگسرای سالمند بودند كه به صورت تصادفی از میان افراد 60 سال و بالاتر انتخاب شده بودند. از بین این افراد 191 نفر سالم و بدون شكایت از بیماری و 23 نفر مبتلا به فشار خون بالا و سایر شركت كنندگان از بیماری های دیگر رنج می بردند.
در پایان پژوهش میان وضعیت جسمانی، روانی و محیطی زندگی این افراد با افراد سالم تفاوت معنی داری مشاهده شد، در حالی كه در حیطه اجتماعی تفاوت چندانی وجود نداشت. در مقایسه 2 گروه جسمانی ارتباط میان تحصیلات و كیفیت زندگی بسیار قوی بوده است. همچنین سن، تاهل و جنس با كیفیت زندگی تفاوت چندانی نشان می دهد. به نحوی كه زنان به صورت كلی در وضعیت پایین تری از نظر میانگین كیفیت زندگی به سر می برند.
نتیجه پژوهش ها حاكی از این است كه افراد مبتلا به فشار خون نسبت به افراد سالم، به لحاظ كیفیت زندگی در سطح پایین تری هستند. احتمالا به این دلیل كه فشار خون بالا در افراد سالمند نه ففط موجب كاهش ظرفیت های جسمی فرد می شود بلكه به عنوان یك عامل خطر در ایجاد عوارض قلبی ـ عروقی، مغزی و ایجاد مشكلات روحی چون افسردگی و كاهش توانایی های شناختی اثر دارد.
همچنین ایجاد وابستگی شدید دارویی و هزینه های اقتصادی نقش بسیار مهمی در زندگی سالمندان ایفا می كنند و ممكن است در صورت عدم درمان یا كنترل نامناسب و بموقع اثرات سوء برجای بگذارند.
چرا فشار خون
اگر شما دچار اضافه وزن هستید، باید كمی بیش از بقیه مراقب فشار خونتان باشید، زیرا فشار خون بالا در افراد جوان و چاق دو برابر و در افراد مسن و چاق 50 درصد بیشتر از افراد دارای وزن طبیعی است. در مردان به ازای هر 10 درصد افزایش وزن، فشار خون 6 / 6 میلی مترجیوه بالاتر می رود.
اكثر افراد مبتلا به فشار خون بالا علائمی ندارند، اما این مشكل می تواند سبب آسیب حاد یا مزمن به بخش های مختلف بدن شود. این مشكل به مویرگ های خونی مغز آسیب می رساند و موجب سكته مغزی می شود. فشارخون بالا سبب آسیب به مویرگ های خونی چشم و بروز اختلال بینایی و نارسایی كلیه می شود. ممكن است علائمی از قبیل سردرد، دردهای قفسه سینه و تنگی نفس نیز بروز كند.
مواردی از پُرفشاری خون كه در حد مرزی هستند، اغلب بدون درمان می مانند. كاهش نمك در رژیم غذایی، ترك سیگار، انجام ورزش منظم و استفاده از روش های شل كردن عضلات موارد غیر دارویی است كه می تواند به شما در كاهش فشار خون كمك كند. داروهای ضد فشارخون نیز ممكن است تجویز شوند.
كاهش فشار خون با معجزات طبیعت
مصرف مواد غذایی حاوی پتاسیم، منیزیم و كلسیم در بهبود فشار خون بسیار موثر است.
شما پتاسیم را می توانید در موز، زردآلو، پرتقال، انجیر، گریپ فروت، هلو، انگور و آلو بیابید و سیب زمینی، سیر، كلم بروكلی، كدو سبز، قارچ و گوجه فرنگی نیز سرشار از پتاسیم هستند. حبوبات نیز از این نظر غنی اند. منابع منیزیم شامل جوانه گندم برشته، بادام زمینی، سیب زمینی، اسفناج، شیر، نان سبوس دار و مرغ است. منابع غذایی كلسیم شامل شیر و لبنیات و ماهی است.
میوه ها و سبزی ها دارای مقدار كمی سدیم هستند و باید زیاد مصرف شوند. در مطالعات مقایسه ای میان گیاهخواران با افراد غیرگیاهخوار، مشاهده شده كه متوسط فشارخون گیاهخواران كمتر است. یكی از علل این تفاوت را دریافت بیشتر پتاسیم در گیاهخواران دانسته اند.
مركبات، توت ها و سبزی های دارای برگ سبز، منابع غنی ویتامین C هستند. دریافت كم این ویتامین باعث پرفشاری می شود.
گوشت و مرغ طبخ شده بدون نمك برای افراد دچار پُرفشاری توصیه می شود. برای معطركردن گوشت می توان از سبزی های معطر، ادویه ها و میوه ها استفاده كرد. به عنوان مثال برای گوشت گوسفند از مرزنگوش و مریم گلی و برای مرغ از شوید و ترخون می توان استفاده كرد.
ماهی تازه، منجمد یا كنسروشده بدون نمك خوب هستند. ماهی را می توان با برگ بو، شوید، فلفل قرمز و سیاه، ادویه ها، مركبات، سس های خانگی بدون نمك و سایر سبزی ها معطر كرد. ماهی های دارای اسیدهای چرب مفید از قبیل حلوا، قزل آلا و قباد چندین بار در هفته توصیه می شوند.
سیب زمینی، برنج، ماكارونی، رشته ها و حلیم بدون نمك و همچنین مواد نشاسته ای دارای سدیم كم هستند و می توان به عنوان پایه ای برای وعده غذایی از آنها استفاده كرد.
دانه كنجد و سبزی های برگ سبز، منابع كم سدیم و تامین كننده كلسیم هستند.
با احتیاط بخورید
ـ از خوردن سوسیس، كالباس، كنسرو گوشت، برگرها و دیگر فرآورده های گوشتی به علت وجود مقادیر بالای سدیم، باید پرهیز كرد. سبزی های كنسروشده در آب نمك، زیتون شور، چیپس و سایر تنقلات شور نیز نباید مصرف شوند.
ـ ماهی های دودی یا كنسروشده سرشار از سدیم هستند.
ـ سس ها، سوپ ها، قرص های گوشت، كنسرو لوبیا و سایر غذاهای آماده مصرف می تواند سبب تشدید بیماری شود.
ـ برای پخت و پز به جای كره و روغن نباتی جامد بهتر است از روغن زیتون، ذرت، سویا و كانولا استفاده كرد.
ـ مواد حاوی كافئین از قبیل قهوه، چای، نوشابه های كولا و شكلات، سبب افزایش فشارخون می شوند و باید در حد اعتدال مصرف شوند.
ـ برای كاهش فشارخون، پیاده روی سریع 30 تا 45 دقیقه در روز و 3 تا 5 بار در هفته توصیه می شود.
منبع : جام جم آنلاین
این پژوهش كه از سوی مهناز آهنگری، دكتر محمد كمالی و دكتر منوچهر ارجمند حسابی صورت گرفته است به بررسی كیفیت زندگی سالمندان مبتلا به فشار خون بالا در شهر تهران می پردازد. سالمندان مورد پژوهش 300 عضو فرهنگسرای سالمند بودند كه به صورت تصادفی از میان افراد 60 سال و بالاتر انتخاب شده بودند. از بین این افراد 191 نفر سالم و بدون شكایت از بیماری و 23 نفر مبتلا به فشار خون بالا و سایر شركت كنندگان از بیماری های دیگر رنج می بردند.
در پایان پژوهش میان وضعیت جسمانی، روانی و محیطی زندگی این افراد با افراد سالم تفاوت معنی داری مشاهده شد، در حالی كه در حیطه اجتماعی تفاوت چندانی وجود نداشت. در مقایسه 2 گروه جسمانی ارتباط میان تحصیلات و كیفیت زندگی بسیار قوی بوده است. همچنین سن، تاهل و جنس با كیفیت زندگی تفاوت چندانی نشان می دهد. به نحوی كه زنان به صورت كلی در وضعیت پایین تری از نظر میانگین كیفیت زندگی به سر می برند.
نتیجه پژوهش ها حاكی از این است كه افراد مبتلا به فشار خون نسبت به افراد سالم، به لحاظ كیفیت زندگی در سطح پایین تری هستند. احتمالا به این دلیل كه فشار خون بالا در افراد سالمند نه ففط موجب كاهش ظرفیت های جسمی فرد می شود بلكه به عنوان یك عامل خطر در ایجاد عوارض قلبی ـ عروقی، مغزی و ایجاد مشكلات روحی چون افسردگی و كاهش توانایی های شناختی اثر دارد.
همچنین ایجاد وابستگی شدید دارویی و هزینه های اقتصادی نقش بسیار مهمی در زندگی سالمندان ایفا می كنند و ممكن است در صورت عدم درمان یا كنترل نامناسب و بموقع اثرات سوء برجای بگذارند.
چرا فشار خون
اگر شما دچار اضافه وزن هستید، باید كمی بیش از بقیه مراقب فشار خونتان باشید، زیرا فشار خون بالا در افراد جوان و چاق دو برابر و در افراد مسن و چاق 50 درصد بیشتر از افراد دارای وزن طبیعی است. در مردان به ازای هر 10 درصد افزایش وزن، فشار خون 6 / 6 میلی مترجیوه بالاتر می رود.
اكثر افراد مبتلا به فشار خون بالا علائمی ندارند، اما این مشكل می تواند سبب آسیب حاد یا مزمن به بخش های مختلف بدن شود. این مشكل به مویرگ های خونی مغز آسیب می رساند و موجب سكته مغزی می شود. فشارخون بالا سبب آسیب به مویرگ های خونی چشم و بروز اختلال بینایی و نارسایی كلیه می شود. ممكن است علائمی از قبیل سردرد، دردهای قفسه سینه و تنگی نفس نیز بروز كند.
مواردی از پُرفشاری خون كه در حد مرزی هستند، اغلب بدون درمان می مانند. كاهش نمك در رژیم غذایی، ترك سیگار، انجام ورزش منظم و استفاده از روش های شل كردن عضلات موارد غیر دارویی است كه می تواند به شما در كاهش فشار خون كمك كند. داروهای ضد فشارخون نیز ممكن است تجویز شوند.
كاهش فشار خون با معجزات طبیعت
مصرف مواد غذایی حاوی پتاسیم، منیزیم و كلسیم در بهبود فشار خون بسیار موثر است.
شما پتاسیم را می توانید در موز، زردآلو، پرتقال، انجیر، گریپ فروت، هلو، انگور و آلو بیابید و سیب زمینی، سیر، كلم بروكلی، كدو سبز، قارچ و گوجه فرنگی نیز سرشار از پتاسیم هستند. حبوبات نیز از این نظر غنی اند. منابع منیزیم شامل جوانه گندم برشته، بادام زمینی، سیب زمینی، اسفناج، شیر، نان سبوس دار و مرغ است. منابع غذایی كلسیم شامل شیر و لبنیات و ماهی است.
میوه ها و سبزی ها دارای مقدار كمی سدیم هستند و باید زیاد مصرف شوند. در مطالعات مقایسه ای میان گیاهخواران با افراد غیرگیاهخوار، مشاهده شده كه متوسط فشارخون گیاهخواران كمتر است. یكی از علل این تفاوت را دریافت بیشتر پتاسیم در گیاهخواران دانسته اند.
مركبات، توت ها و سبزی های دارای برگ سبز، منابع غنی ویتامین C هستند. دریافت كم این ویتامین باعث پرفشاری می شود.
گوشت و مرغ طبخ شده بدون نمك برای افراد دچار پُرفشاری توصیه می شود. برای معطركردن گوشت می توان از سبزی های معطر، ادویه ها و میوه ها استفاده كرد. به عنوان مثال برای گوشت گوسفند از مرزنگوش و مریم گلی و برای مرغ از شوید و ترخون می توان استفاده كرد.
ماهی تازه، منجمد یا كنسروشده بدون نمك خوب هستند. ماهی را می توان با برگ بو، شوید، فلفل قرمز و سیاه، ادویه ها، مركبات، سس های خانگی بدون نمك و سایر سبزی ها معطر كرد. ماهی های دارای اسیدهای چرب مفید از قبیل حلوا، قزل آلا و قباد چندین بار در هفته توصیه می شوند.
سیب زمینی، برنج، ماكارونی، رشته ها و حلیم بدون نمك و همچنین مواد نشاسته ای دارای سدیم كم هستند و می توان به عنوان پایه ای برای وعده غذایی از آنها استفاده كرد.
دانه كنجد و سبزی های برگ سبز، منابع كم سدیم و تامین كننده كلسیم هستند.
با احتیاط بخورید
ـ از خوردن سوسیس، كالباس، كنسرو گوشت، برگرها و دیگر فرآورده های گوشتی به علت وجود مقادیر بالای سدیم، باید پرهیز كرد. سبزی های كنسروشده در آب نمك، زیتون شور، چیپس و سایر تنقلات شور نیز نباید مصرف شوند.
ـ ماهی های دودی یا كنسروشده سرشار از سدیم هستند.
ـ سس ها، سوپ ها، قرص های گوشت، كنسرو لوبیا و سایر غذاهای آماده مصرف می تواند سبب تشدید بیماری شود.
ـ برای پخت و پز به جای كره و روغن نباتی جامد بهتر است از روغن زیتون، ذرت، سویا و كانولا استفاده كرد.
ـ مواد حاوی كافئین از قبیل قهوه، چای، نوشابه های كولا و شكلات، سبب افزایش فشارخون می شوند و باید در حد اعتدال مصرف شوند.
ـ برای كاهش فشارخون، پیاده روی سریع 30 تا 45 دقیقه در روز و 3 تا 5 بار در هفته توصیه می شود.
منبع : جام جم آنلاین
شرح موضوع