رییس انجمن تغذیه طبیعی ایران گفت: پخت وپز مواد غذایی عامل ایجاد تمامبیماریهاست. این در حالیست که خداوند میوه‌ها و گیاهان را به صورت طبیعیدر اختیار ما قرار داده است ولی با حرارت دادن باعث از بین رفتن مواد مغذیآن‌ها می‌شویم.
به گزارش ایسنا، مریم حسینیدر یک نشست خبری که در انجمن تغذیه طبیعی ایران برگزار شد، با اشاره بهآمار مبتلایان به بیماری در کشورهای مختلف جهان گفت: مردم کشور هند به علتگیاه‌خواری، کمتر از سایر ملل دچار بیماری می‌شوند و چین نیز در این موردمقام دوم را دارد. این در حالیست که در آمریکا به علت مصرف زیاد گوشت وغذاهای آماده، آمار سرطان بالاست.
وی افزود: اکنون در ایران نیز نسبت به 8 سال گذشته آمار سرطان بسیارافزایش یافته است به گونه‌ای که 8 سال قبل، از هر 15 زن یک نفر مبتلا بهسرطان سینه بود ولی در حال حاضر از هر 5 زن یک نفر دچار این بیماری است کهمهمترین علت آن تغذیه ناسالم است.
حسینی نیز درباره واکنش بدن افراد به خام گیاه خواری اظهار کرد: تغییرناگهانی رژیم غذایی باعث بروز واکنش‌هایی مانند تهوع یا سردرد در بدن درچند روز اول می‌شود ولی پس از چند روز این علایم از بین می‌رود.
وی درباره مزیت‌های خام گیاه خواری گفت: رسیدن به وزن دلخواه، دستیافتن به آرامش روحی، شادی، افزایش صبر و تحمل و کسب انرژی لازم برای بدناز جمله مزایای این گونه تغذیه است.
رییس انجمن تغذیه طبیعی ایران در ادامه با بیان اینکه به صورت رایگانبه متقاضیان در زمینه خام گیاه خواری مشاوره می‌دهیم، اظهار کرد: متاسفانهمردم کورکورانه تغذیه می‌کنند و به اثر استفاده از مواد غذایی مانند گوشتو شیر بر بدن خود توجه نمی‌کنند. در حالی که آنان می‌توانند به صورتآزمایشی 10 روز میوه خواری کنند و آثار آن را ببینند.
حسینی اضافه کرد: بیشتر مردم برای خرید یک پیتزا پنج هزار تومان پولپرداخت می‌کنند اما یک کتاب دو هزار تومانی نمی‌خرند تا از تغذیه سالمآگاهی یابند.
رییس انجمن تغذیه طبیعی ایران درباره مشکلات این تشکل غیردولتی اظهارکرد: در درجه اول برای خدمت رسانی بهتر نیاز به یک مکان بسیار بزرگ و حامیمالی داریم. از مسئولان نیز خواهشمندیم به نتایجی که ما در طی سه سالفعالیت خود به دست آورده‌ایم، توجه کنند سپس درباره آن به اظهار نظربپردازند.
وی افزود: برخی بیماران دیالیزی، دیابتی و مبتلا به ام.اس با خامگیاه‌خواری بهبود یافته‌اند. این در حالی است که در دنیا میلیون‌ها دلاربرای درمان بیماریهای مختلف از جمله سرطان و دیابت صرف می‌شود.
رییس انجمن تغذیه طبیعی ایران اضافه کرد: گوشتخواری باعث به وجود آمدنخوی وحشی‌گری در انسان می‌شود. این در حالیست که اولین دستاورد خام گیاهخواری افزایش صبر است. در واقع خام گیاه خواری از شدت سادگی، پیچیده بهنظر می‌رسد.
حسینی با اشاره به اثر خام گیاه خواری بر سلامت خود گفت: من حدود هفتسال پییش به بیماریهای مختلفی مانند درد معده، آرتروز، کیست تخمدان مبتلابودم و هر روز داروهای زیادی را مصرف می‌کردم اما پس از آغاز خام گیاهخواری به مرور بهبود یافتم و اکنون دچار هیچ نوع بیماری نیستم.
رییس انجمن تغذیه طبیعی ایران با بیان اینکه در پیش گرفتن خام گیاهخواری باعث نزدیک تر شدن افراد به خدا نیز می‌شود، گفت: بسیاری از افرادیکه این روش را در پیش گرفته‌اند احساس کرده‌اند که به خدا نزدیکتر شده‌اندچون تا زمانی که خون سالم در رگهای افراد جریان نداشته باشد آناننمی‌توانند به درستی فکر کنند.
رییس انجمن تغذیه طبیعی ایران با اشاره به اثرات خوردن گوشت قرمزبرسلامتی انسان تاکید کرد: گوشت خام سرشار از پروتئین است اما پس از پختهشدن پروتئین خود را از دست می دهد. این در حالیست که انسان نمی‌تواند گوشترا به صورت خام مصرف کند بنابراین این ماده غذایی نه تنها برای بدن مفیدنیست بلکه مضر است چرا که در حال حاضر بیشتر گرفتگی‌های عروق و بیماری هایقلبی از مصرف گوشت نشات می‌گیرد.
حسینی با تاکید بر اینکه خام گیاه خواری مساوی با محرومیت از خوردنغذاهای مختلف نیست، گفت: در این انجمن غذاهای مختلفی مانند کباب، کوفته،دلمه، شیرینی، کیک و بستنی با مواد طبیعی عرضه می‌شود که بدون پختن آمادهمی‌شوند.
وی با اشاره به نقش پزشکان در آگاهی رساندن به مردم اظهار کرد: مردماگر مطلبی را پزشک بگوید، بهتر قبول می‌کنند بنابراین امیدواریم پزشکان بامراجعه به انجمن تغذیه طبیعی و مشاهده اثرات خام گیاه خواری به ما درترویج این روش تغذیه کمک کنند.
رییس انجمن تغذیه طبیعی ایران در ادامه شرط خام گیاه خواری و تداوم اینروش در زندگی را باور به آن و اراده برای انجام این کار ذکر کرد.
منبع:
http://www.hamshahrionline.ir/news-118309.aspx
به گزارش ایسنا، مریم حسینیدر یک نشست خبری که در انجمن تغذیه طبیعی ایران برگزار شد، با اشاره بهآمار مبتلایان به بیماری در کشورهای مختلف جهان گفت: مردم کشور هند به علتگیاه‌خواری، کمتر از سایر ملل دچار بیماری می‌شوند و چین نیز در این موردمقام دوم را دارد. این در حالیست که در آمریکا به علت مصرف زیاد گوشت وغذاهای آماده، آمار سرطان بالاست.
وی افزود: اکنون در ایران نیز نسبت به 8 سال گذشته آمار سرطان بسیارافزایش یافته است به گونه‌ای که 8 سال قبل، از هر 15 زن یک نفر مبتلا بهسرطان سینه بود ولی در حال حاضر از هر 5 زن یک نفر دچار این بیماری است کهمهمترین علت آن تغذیه ناسالم است.
حسینی نیز درباره واکنش بدن افراد به خام گیاه خواری اظهار کرد: تغییرناگهانی رژیم غذایی باعث بروز واکنش‌هایی مانند تهوع یا سردرد در بدن درچند روز اول می‌شود ولی پس از چند روز این علایم از بین می‌رود.
وی درباره مزیت‌های خام گیاه خواری گفت: رسیدن به وزن دلخواه، دستیافتن به آرامش روحی، شادی، افزایش صبر و تحمل و کسب انرژی لازم برای بدناز جمله مزایای این گونه تغذیه است.
رییس انجمن تغذیه طبیعی ایران در ادامه با بیان اینکه به صورت رایگانبه متقاضیان در زمینه خام گیاه خواری مشاوره می‌دهیم، اظهار کرد: متاسفانهمردم کورکورانه تغذیه می‌کنند و به اثر استفاده از مواد غذایی مانند گوشتو شیر بر بدن خود توجه نمی‌کنند. در حالی که آنان می‌توانند به صورتآزمایشی 10 روز میوه خواری کنند و آثار آن را ببینند.
حسینی اضافه کرد: بیشتر مردم برای خرید یک پیتزا پنج هزار تومان پولپرداخت می‌کنند اما یک کتاب دو هزار تومانی نمی‌خرند تا از تغذیه سالمآگاهی یابند.
رییس انجمن تغذیه طبیعی ایران درباره مشکلات این تشکل غیردولتی اظهارکرد: در درجه اول برای خدمت رسانی بهتر نیاز به یک مکان بسیار بزرگ و حامیمالی داریم. از مسئولان نیز خواهشمندیم به نتایجی که ما در طی سه سالفعالیت خود به دست آورده‌ایم، توجه کنند سپس درباره آن به اظهار نظربپردازند.
وی افزود: برخی بیماران دیالیزی، دیابتی و مبتلا به ام.اس با خامگیاه‌خواری بهبود یافته‌اند. این در حالی است که در دنیا میلیون‌ها دلاربرای درمان بیماریهای مختلف از جمله سرطان و دیابت صرف می‌شود.
رییس انجمن تغذیه طبیعی ایران اضافه کرد: گوشتخواری باعث به وجود آمدنخوی وحشی‌گری در انسان می‌شود. این در حالیست که اولین دستاورد خام گیاهخواری افزایش صبر است. در واقع خام گیاه خواری از شدت سادگی، پیچیده بهنظر می‌رسد.
حسینی با اشاره به اثر خام گیاه خواری بر سلامت خود گفت: من حدود هفتسال پییش به بیماریهای مختلفی مانند درد معده، آرتروز، کیست تخمدان مبتلابودم و هر روز داروهای زیادی را مصرف می‌کردم اما پس از آغاز خام گیاهخواری به مرور بهبود یافتم و اکنون دچار هیچ نوع بیماری نیستم.
رییس انجمن تغذیه طبیعی ایران با بیان اینکه در پیش گرفتن خام گیاهخواری باعث نزدیک تر شدن افراد به خدا نیز می‌شود، گفت: بسیاری از افرادیکه این روش را در پیش گرفته‌اند احساس کرده‌اند که به خدا نزدیکتر شده‌اندچون تا زمانی که خون سالم در رگهای افراد جریان نداشته باشد آناننمی‌توانند به درستی فکر کنند.
رییس انجمن تغذیه طبیعی ایران با اشاره به اثرات خوردن گوشت قرمزبرسلامتی انسان تاکید کرد: گوشت خام سرشار از پروتئین است اما پس از پختهشدن پروتئین خود را از دست می دهد. این در حالیست که انسان نمی‌تواند گوشترا به صورت خام مصرف کند بنابراین این ماده غذایی نه تنها برای بدن مفیدنیست بلکه مضر است چرا که در حال حاضر بیشتر گرفتگی‌های عروق و بیماری هایقلبی از مصرف گوشت نشات می‌گیرد.
حسینی با تاکید بر اینکه خام گیاه خواری مساوی با محرومیت از خوردنغذاهای مختلف نیست، گفت: در این انجمن غذاهای مختلفی مانند کباب، کوفته،دلمه، شیرینی، کیک و بستنی با مواد طبیعی عرضه می‌شود که بدون پختن آمادهمی‌شوند.
وی با اشاره به نقش پزشکان در آگاهی رساندن به مردم اظهار کرد: مردماگر مطلبی را پزشک بگوید، بهتر قبول می‌کنند بنابراین امیدواریم پزشکان بامراجعه به انجمن تغذیه طبیعی و مشاهده اثرات خام گیاه خواری به ما درترویج این روش تغذیه کمک کنند.
رییس انجمن تغذیه طبیعی ایران در ادامه شرط خام گیاه خواری و تداوم اینروش در زندگی را باور به آن و اراده برای انجام این کار ذکر کرد.
منبع:
http://www.hamshahrionline.ir/news-118309.aspx
شرح موضوع