افراد تحت رژیم های لاغری ممکن است در فصل امتحانات موادنشاسته ای را از برنامه غذایی خود حذف کنند این در حالیست که حذف موادنشاسته ای باعث نرسیدن انرژی کافی به سلول های عصبی می شود.
برلیانت بزرگمهر در گفت وگو با خبرنگار بهداشت و درمان ایسنا، افزود:حذف مواد نشاسته ای مانند نان، سیب زمینی و ماکارونی از برنامه غذایی باعثکاهش قند خون می شود که این اقدام بر قدرت یادگیری و تمرکز تاثیر منفی میگذارد.
وی در ادامه گفت: این گونه افراد به جای مواد نشاسته ای، مواد قندیزیادی مصرف می کنند این در حالیست که مصرف زیاد مواد قندی باعث بروز چاقیمی شود. از سوی دیگر قند به سرعت جذب خون می شود. در نتیجه فرد به سرعتاحساس سیری می کند.
در این شرایط انسولین ترشح می شود و بعد از مدتی قند خون افت می کند.نتیجه این وضعیت افسردگی، گیجی و کاهش قدرت تمرکز و یادگیری است.
بزگمهر افزود: تغذیه در فصل امتحانات در همه مقاطع تحصیلی اهمیت زیادیدارد چرا که اختلالات تغذیه ای و تغذیه غلط باعث کاهش قدرت تمرکز ویادگیری دانش آموزان و دانشجویان می شود.
این در حالیست که این گروه هنگام امتحانات به تمرکز بالا و قدرت یادگیری زیاد نیاز دارند.
وی تاکید کرد: دانش آموزان و دانشجویان در فصل امتحانات به هیچ وجهنباید کم غذا بخورند یا وعده غذایی خود را حذف کنند چرا که یکی از مهمترینعوامل موثر بر کاهش قدرت یادگیری و تمرکز، افت قند خون است که مصرف نکردنصبحانه یا حذف برخی مواد غذایی از دلایل آن به شمار می آید.
این مشاور تغذیه و رژیم درمانی با اشاره به ویتامین های گروه B اظهارکرد: این ویتامین ها برای سلامت سلولهای عصبی لازم هستند و در غلات سبوسدار، جگر، گوشت قرمز و مرغ به میزان زیاد یافت می شوند.
وی ویتامین C را یکی دیگر از موادی برشمرد که باعث انتقال پیام بهسلولهای عصبی می شود و گفت: ویتامین های گروه C در سبزیجات تازه دارای برگسبز مانند سبزی خوردن و مواد غذایی دیگری مانند گوجه فرنگی، فلفل دلمه،توت فرنگی، کیوی و مرکبات یافت می شود.
بزرگمهر اسیدهای چرب از جمله امگا ۳ را از مواد موثر در افزایش قدرتیادگیری برشمرد و اظهار کرد: امگا ۳ و ویتامین های گروه D در ماهی ومحصولات دریایی به وفور یافت می شود بنابراین به جوانان و کنکوری ها توصیهمی شود که هفته ای دو تا سه بار ماهی را به صورت کباب شده یا بخارپز مصرفکنند و تا حد امکان آن را به صورت سرخ شده نخورند.
این مشاور تغذیه و رژیم درمانی تاکید کرد: دانشجویان و دانش آموزان درفصل امتحانات لازم است صبحانه را به طور کامل مصرف کرده و وعده های غذاییرا حذف نکنند. ورزش را فراموش نکرده و حداقل بین نیم تا یک ساعت پیاده رویکنند چرا که انجام این کارها باعث افزایش قدرت یادگیری می شود.
بزرگمهر در پایان در پاسخ به این پرسش که دانشجویان چگونه در فصلامتحانات می توانند ساعت های بیشتری از شب را بیدار بمانند، اظهارکرد:دانشجویان به هیچ وجه نباید تا دیروقت بیدار بمانند بلکه می توانند شب هابه موقع بخوابند و صبح ها زودتر بیدارشوند چون قدرت یادگیری افراد صبح هابیشتر است.
منبع:
پزشكان ايران
برلیانت بزرگمهر در گفت وگو با خبرنگار بهداشت و درمان ایسنا، افزود:حذف مواد نشاسته ای مانند نان، سیب زمینی و ماکارونی از برنامه غذایی باعثکاهش قند خون می شود که این اقدام بر قدرت یادگیری و تمرکز تاثیر منفی میگذارد.
وی در ادامه گفت: این گونه افراد به جای مواد نشاسته ای، مواد قندیزیادی مصرف می کنند این در حالیست که مصرف زیاد مواد قندی باعث بروز چاقیمی شود. از سوی دیگر قند به سرعت جذب خون می شود. در نتیجه فرد به سرعتاحساس سیری می کند.
در این شرایط انسولین ترشح می شود و بعد از مدتی قند خون افت می کند.نتیجه این وضعیت افسردگی، گیجی و کاهش قدرت تمرکز و یادگیری است.
بزگمهر افزود: تغذیه در فصل امتحانات در همه مقاطع تحصیلی اهمیت زیادیدارد چرا که اختلالات تغذیه ای و تغذیه غلط باعث کاهش قدرت تمرکز ویادگیری دانش آموزان و دانشجویان می شود.
این در حالیست که این گروه هنگام امتحانات به تمرکز بالا و قدرت یادگیری زیاد نیاز دارند.
وی تاکید کرد: دانش آموزان و دانشجویان در فصل امتحانات به هیچ وجهنباید کم غذا بخورند یا وعده غذایی خود را حذف کنند چرا که یکی از مهمترینعوامل موثر بر کاهش قدرت یادگیری و تمرکز، افت قند خون است که مصرف نکردنصبحانه یا حذف برخی مواد غذایی از دلایل آن به شمار می آید.
این مشاور تغذیه و رژیم درمانی با اشاره به ویتامین های گروه B اظهارکرد: این ویتامین ها برای سلامت سلولهای عصبی لازم هستند و در غلات سبوسدار، جگر، گوشت قرمز و مرغ به میزان زیاد یافت می شوند.
وی ویتامین C را یکی دیگر از موادی برشمرد که باعث انتقال پیام بهسلولهای عصبی می شود و گفت: ویتامین های گروه C در سبزیجات تازه دارای برگسبز مانند سبزی خوردن و مواد غذایی دیگری مانند گوجه فرنگی، فلفل دلمه،توت فرنگی، کیوی و مرکبات یافت می شود.
بزرگمهر اسیدهای چرب از جمله امگا ۳ را از مواد موثر در افزایش قدرتیادگیری برشمرد و اظهار کرد: امگا ۳ و ویتامین های گروه D در ماهی ومحصولات دریایی به وفور یافت می شود بنابراین به جوانان و کنکوری ها توصیهمی شود که هفته ای دو تا سه بار ماهی را به صورت کباب شده یا بخارپز مصرفکنند و تا حد امکان آن را به صورت سرخ شده نخورند.
این مشاور تغذیه و رژیم درمانی تاکید کرد: دانشجویان و دانش آموزان درفصل امتحانات لازم است صبحانه را به طور کامل مصرف کرده و وعده های غذاییرا حذف نکنند. ورزش را فراموش نکرده و حداقل بین نیم تا یک ساعت پیاده رویکنند چرا که انجام این کارها باعث افزایش قدرت یادگیری می شود.
بزرگمهر در پایان در پاسخ به این پرسش که دانشجویان چگونه در فصلامتحانات می توانند ساعت های بیشتری از شب را بیدار بمانند، اظهارکرد:دانشجویان به هیچ وجه نباید تا دیروقت بیدار بمانند بلکه می توانند شب هابه موقع بخوابند و صبح ها زودتر بیدارشوند چون قدرت یادگیری افراد صبح هابیشتر است.
منبع:
پزشكان ايران
شرح موضوع