خاصيت ضد سرطاني انواع كلم

به گفته محققین تغذیه مصرف كلم برای سلامت انسان بسیار سودمند و مفید است.
به نقل از پایگاه اینترنتی Health day، مصرف سبزی خانواده كلم، احتمال ابتلا به سرطان ریه را كاهش می‌دهد.
بر اساس نتایج مطالعات اخیر پژوهشگران موسسه بین‌المللی تحقیقات سرطان در انگلیس، مصرف حداقل یكبار در هفته سبزی خانوادة كلم مانند، كلم معمولی، كلم بروكلی و برخی جوانه‌ها كه به علت داشتن تركیباتی به نام ایزوتیوسیانات احتمال ابتلا به سرطان ریه را در كسانی كه از نظر ژنتیكی مستعد ابتلا به این بیماری هستند، كاهش می‌یابد.

---

منبع : ایسنا