براساس تحقیقات تازه تاثیر قهوه بر سلامتی می تواند به ژن های فرد بستگی داشته باشد.
گزارشی در نشریه انجمن پزشکی آمریکا می گوید که افراط در نوشیدن قهوه می تواند احتمال حمله قلبی در برخی افراد که حامل ژن های ویژه ای هستند را افزایش دهد.
از قبل در مورد اینکه آیا قهوه احتمال حمله قلبی را افزایش می دهد یا خیر میان محققان اختلاف نظر وجود داشت.برخی مطالعات نشان داده بود که نوشیدن قهوه در افزایش این احتمال موثر است اما سایر مطالعات چنین چیزی را تایید نمی کرد.اکنون یک مطالعه گسترده ظاهرا علت این اختلافات را توضیح می دهد.
نیمی از داوطلبان در این مطالعه حامل ژنی بودند که کمک می کند کافئین به سرعت از جریان خون تصفیه شود اما همین فرآیند در بدن نیم دیگر داوطلبان بیشتر طول می کشد به این دلیل که حامل ژن های متفاوتی هستند.
خطر حمله قلبی در کسانی که قهوه زیادی مصرف می کردند و در ضمن بدن آنها کافئین را سخت تر دفع می کرد، 60 درصد بالاتر بود.اما این مطالعه نشان می دهد که سیگار همچنان عامل بسیار خطرناک تری برای بیماری قلبی است.نوشیدن یک فنجان قهوه در روز برای هر دو گروه مورد مطالعه عاری از خطر بود.
منبع : بی بی سی
گزارشی در نشریه انجمن پزشکی آمریکا می گوید که افراط در نوشیدن قهوه می تواند احتمال حمله قلبی در برخی افراد که حامل ژن های ویژه ای هستند را افزایش دهد.
از قبل در مورد اینکه آیا قهوه احتمال حمله قلبی را افزایش می دهد یا خیر میان محققان اختلاف نظر وجود داشت.برخی مطالعات نشان داده بود که نوشیدن قهوه در افزایش این احتمال موثر است اما سایر مطالعات چنین چیزی را تایید نمی کرد.اکنون یک مطالعه گسترده ظاهرا علت این اختلافات را توضیح می دهد.
نیمی از داوطلبان در این مطالعه حامل ژنی بودند که کمک می کند کافئین به سرعت از جریان خون تصفیه شود اما همین فرآیند در بدن نیم دیگر داوطلبان بیشتر طول می کشد به این دلیل که حامل ژن های متفاوتی هستند.
خطر حمله قلبی در کسانی که قهوه زیادی مصرف می کردند و در ضمن بدن آنها کافئین را سخت تر دفع می کرد، 60 درصد بالاتر بود.اما این مطالعه نشان می دهد که سیگار همچنان عامل بسیار خطرناک تری برای بیماری قلبی است.نوشیدن یک فنجان قهوه در روز برای هر دو گروه مورد مطالعه عاری از خطر بود.
منبع : بی بی سی
شرح موضوع